El Panettone Pop Art de Chocolate y Ron de Bonfissuto es una creación única que combina la tradición pastelera siciliana y el arte pop: una masa blanda con chocolate IGP de Modica y piel de naranja confitada, armonizada por un delicado baño de ron. Cada rebanada cuenta un homenaje a las icónicas obras de Andy Warhol, haciendo de este pastel tanto un espectáculo visual como un placer para el paladar.
La larga fermentación natural y el uso de ingredientes de excelencia - harinas seleccionadas, huevos de gallinas criadas en libertad, mantequilla fresca, chocolate de Módica y miel siciliana - garantizan una miga bien mezclada y fragante. La cáscara de naranja aporta frescura, mientras que el toque de ron realza las intensas notas de chocolate negro, creando un perfil de sabor rico y equilibrado.
Ingredientes: Harina de trigo tipo 0, azúcar, huevos frescos de gallinas camperas, mantequilla, chocolate Modica IGP (mín. 20 %), piel de naranja confitada (10 %), miel de Sicilia, ron (2 %), masa madre natural, jarabe de azúcar invertido, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aromas naturales. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, soja y leche.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 332 kcal |
| Grasas | 16 g |
| - de las cuales saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| - de los cuales azúcares | 20 g |
| Fibra | 3,4 g |
| Proteína | 7 g |
| Sal | 0,3 g |
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco (15-20 °C); consumir en los 3 meses siguientes a su producción.
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