Panettone Artesano de Café y Chocolate con Caramelo - Bonforno

Un aroma envolvente, una fragancia que recuerda las mañanas de invierno y el calor de un café artesano: el Panettone Artesano de Café y Chocolate con Caramelo de Bonforno es un auténtico mimo para los sentidos.

Nada más abrirlo, desprende un irresistible aroma a café fresco y toques de mantequilla siciliana, mientras que en su interior revela una masa suave y dorada de sabor intenso. Los trocitos de chocolate con caramelo se funden en la boca, aportando un dulzor aterciopelado y cremoso que recuerda a un auténtico postre de repostería. Una experiencia única, perfecta para los amantes de los sabores elegantes y genuinos, elaborada con ingredientes seleccionados de productores locales y fermentada de forma natural durante más de 36 horas.

Ingredientes

Masa: Golden one mix (harina de trigo tipo 0, azúcar, emulsionantes: mono y diglicéridos, sal, leche desnatada en polvo, dextrosa, aromas), mantequilla, yema de huevo pasteurizada, emulsión de mantequilla y café (mantequilla, pasta de café, pasta de naranja), levadura Naturvi-S (harina de trigo, agua), agua, azúcar, chocolate caramelizado (2%), miel, levadura de cerveza.

Cobertura: sucedáneo de chocolate blanco (azúcar, grasas vegetales en proporciones variables, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja, vainillina); sucedáneo de chocolate negro (azúcar, grasas vegetales en proporciones variables, cacao desgrasado en polvo 17%, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), aceite de semillas, cacao, granos de café.

Características principales

• Sabor y aroma: equilibrio perfecto entre el fuerte tono del café y la dulce suavidad del chocolate caramelizado.
• Consistencia: masa suave y bien veteada, con una textura ligera y perfumada.
• Cobertura golosa: doble capa de chocolate blanco y negro con granos de café enteros para un acabado aromático.
• Ingredientes seleccionados: materias primas de alta calidad procedentes de productores locales sicilianos.
• Elaboración artesanal: fermentación natural lenta, sin conservantes.

Valores nutricionales (por 100 g)

• Energía: 1745 KJ / 453 Kcal
• Grasas: 23,8 g (de las cuales saturadas 13,4 g)
• Hidratos de carbono: 41,4 g (de los cuales azúcares 18,6 g)
• Proteínas: 7,9 g
• Fibra: 0,8 g
• Sal: 0,5 g

Alérgenos

Contiene gluten, huevos, leche y derivados.
Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.

Conservación y consumo

Conservar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Para maximizar el aroma del café y la cremosidad del chocolate, calentar ligeramente el panettone a 160°C durante 2 minutos antes de servir.

Un momento de pura dulzura

Perfecto como postre de sobremesa o como regalo gourmet para los amantes de los sabores auténticos de la tradición siciliana, el Panettone Bonforno de Café y Chocolate con Caramelo transforma cada bocado en un viaje sensorial.