El Panettone Artigianale al Cioccolato di Modica de Bonforno es un triunfo del sabor y la tradición sicilianos. Suave, fragante y rico en auténtico chocolate de Modica, conquista con su textura ligera y su intenso aroma a cacao. Un postre que encierra la historia y la excelencia de Modica, donde el chocolate se sigue elaborando según la antigua técnica del "frío" para preservar su granulosidad y sus aromas naturales. Cada porción ofrece un equilibrio perfecto de dulzor e intensidad, para una experiencia que recuerda a un verdadero pastel de repostería artesanal.
Mezcla Golden One (harina de trigo tipo 0, azúcar, emulsionantes: mono y diglicéridos, sal, leche desnatada en polvo, dextrosa, aromas), mantequilla, chocolate inverso Modica (10%) (pasta de cacao, azúcar), yema pasteurizada, emulsión de mantequilla (mantequilla, pasta de naranja, vainilla), levadura Naturvi-S (harina de trigo, agua), agua, azúcar, miel, levadura de cerveza.
Cobertura: sucedáneo de chocolate negro (azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao en polvo desgrasado 17%, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), aceite de semillas, chocolate inverso Bonajuto (pasta de cacao, azúcar).
Contiene gluten, huevo, leche y derivados.
Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Para disfrutarlo al máximo, servir a temperatura ambiente o calentar ligeramente en el horno a 160°C durante 2 minutos.
El Panettone Bonforno al Cioccolato di Modica es mucho más que un pastel de Navidad: es un homenaje a la tradición pastelera de Modica y a la artesanía siciliana. Perfecto como regalo gourmet o para acompañar un café de sobremesa, conquista por su intensidad y refinamiento.
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