El Panettone de Albaricoque y Chocolate de Modica IGP Fiasconaro es una exquisita reinterpretación del tradicional panettone, enriquecido con los sabores de Sicilia. Elaborado con fermentación natural, este suave panettone está relleno de frutas confitadas de albaricoque y delicioso Chocolate de Modica IGP, todo cubierto con un glaseado crujiente y hojas de avellana.
Sin cáscaras de naranja confitadas ni pasas, este panettone es la forma más golosa de celebrar tu Navidad. Envueltos elegantemente a mano, es el resultado de la pasión y la tradición repostera siciliana de Fiasconaro, una empresa reconocida en todo el mundo por su excelencia en el campo de la repostería.
En 1953, en Castelbuono, Mario Fiasconaro abrió una heladería en la plaza del centro del pueblo, sin imaginar que esa simple actividad daría vida a una histórica empresa que haría famosa a Sicilia en el mundo. El cambio llegó gracias a la intuición de Nicola, un talentoso maestro pastelero, que decidió reinterpretar de manera mediterránea el dulce más tradicional del norte de Italia: el Panettone. Desde entonces, Fiasconaro nunca ha dejado de crecer, manteniendo intacta su identidad.
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Harina de trigo blanda, mantequilla, glaseado de almendras (10%) (clara de huevos frescos de gallinas criadas en libertad, azúcar, harina de arroz, harina de almendras, almidón modificado, pasta de avellana, aromas), azúcar, huevos frescos de gallinas criadas en libertad, albaricoques confitados (9%) (albaricoques, jarabe de glucosa-fructosa, sacarosa, regulador de acidez: ácido cítrico), “Chocolate de Modica IGP” (8%) (pasta de cacao, azúcar. Cacao: 50% mínimo), yema de huevos frescos de gallinas criadas en libertad, levadura natural (contiene harina de trigo), azúcar en grano (3%), pasta de avellana, miel de Sicilia, jarabe de azúcar invertido, hojas de avellanas (2%), gránulos de albaricoque (1%) (fruta (puré de albaricoque (30%), puré de manzana), azúcar, jarabe de fructosa, harina de arroz, manteca de cacao, agentes gelificantes: pectina, acidificantes: ácido cítrico, aromas naturales), emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, manteca de cacao, “vino Marsala DOP”, leche desnatada en polvo, sal, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de otros frutos secos, soja y altramuces.
| Energía | 426 kcal - 1876 |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 13 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| de los cuales azúcares | 47 g |
| Proteínas | 7.1 g |
| Sal | 0.2 g |
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