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El Burger Bun con Semillas de Sésamo es un pan para hamburguesas profesional con la clásica cobertura de semillas de sésamo. Está elaborado artesanalmente en Sicilia y diseñado para hamburgueserías, restaurantes, food trucks, catering y establecimientos HoReCa que buscan un pan suave, reconocible y práctico de gestionar.
La superficie con semillas de sésamo aporta un aspecto tradicional y apetecible, mientras que la miga esponjosa garantiza una buena estructura con carnes, quesos, verduras a la parrilla, salsas y rellenos generosos.
| Formato | Peso pieza | Diámetro | Piezas por caja | Peso caja |
|---|---|---|---|---|
| Mini | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg |
| Regular | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg |
| Maxi | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg |
Ideal para cheeseburgers clásicas, smash burgers, pulled pork, sliders y propuestas gourmet. Para un resultado óptimo, se recomienda calentar en plancha, salamandra o horno durante 30–60 segundos antes del servicio.
Harina de trigo tipo 00, agua, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos grasos, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, espesantes: sorbitoles, azúcar, sal, leche entera en polvo, estabilizador: harina de semillas de guar, levadura natural, semillas de sésamo (0,1%), harina de malta (harina de trigo diastásica).
Contiene: cereales con gluten, leche y productos lácteos, semillas de sésamo.
Puede contener trazas de: frutos de cáscara, apio, mostaza, soja y productos derivados.
| Energía | 1265 kJ / 301 kcal |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Carbohidratos | 49 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| de los cuales polioles | 3,7 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 1,4 g |
Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y cambios térmicos. No requiere cadena de frío si el envase permanece intacto.
| Formato |
Mini 25 g – Caja de 224 unidades, Regular 75 g – Caja de 112 unidades, Maxi 110 g – Caja de 90 unidades |
|---|
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