Menta silvestre Modica P.G.I. Chocolate 100 g
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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta Selvatica - 100g - Antica Dolceria Rizza
El Cioccolato di Mod ica I.G.P. alla Menta Selvatica de Antica Dolceria Rizza es una delicia siciliana que combina la tradición del chocolate de Modica con la frescura de la menta silvestre, ofreciendo una experiencia gustativa única.
Características principales
- Ingredientes seleccionados: Pasta de cacao amargo, azúcar, menta silvestre (1%). Cacao mínimo 60%.
- Proceso de elaboración tradicional: La elaboración a bajas temperaturas, sin conchado ni atemperado, preserva las características organolépticas del cacao, confiriendo al chocolate una textura granulosa única.
- Características organolépticas: Color marrón oscuro con reflejos marrones, textura rústica con gránulos de azúcar que no están completamente disueltos, intenso sabor a cacao enriquecido con notas frescas y aromáticas de menta silvestre.
- Certificaciones: El producto no contiene gluten, lactosa, lecitina de soja ni grasas añadidas, por lo que también es apto para personas con necesidades dietéticas específicas.
Valores nutricionales por 100 g
- Energía: 2154 kJ / 517 kcal
- Grasas: 31,2 g
- de los cuales, ácidos grasos saturados: 19,6 g
- Hidratos de carbono: 46,0 g
- de los cuales azúcares: 39,8 g
- Fibra: 11,6 g
- Proteínas: 7,3 g
- Sal: 0,0 g
Almacenamiento
Para mantener la fragancia del producto, guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado del calor y de la luz directa. No se recomienda el almacenamiento refrigerado.
El Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta Selvatica de Antica Dolceria Rizza representa la excelencia de la tradición chocolatera de Modica, ofreciendo una experiencia sensorial que combina la riqueza del cacao con la frescura de la menta silvestre.
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