Galletas Manna y Naranja del Biscottificio Tumminello

Estas galletas artesanales combinan ingredientes locales de alta calidad para ofrecer una experiencia gustativa genuina de la tradición pastelera siciliana.

Recorrido del gusto

• Sabor rico y auténtico de manna y naranja.
• Consistencia crujiente y suave.
• Perfectas para un momento dulce durante el día o como acompañamiento a una taza de café.

Características principales:

• Harinas de granos antiguos sicilianos: Utilización de harina de trigo blando tipo 1 y harina de trigo duro Timilia, molidas a piedra, que confieren una consistencia rústica y un sabor distintivo.
• Ingredientes genuinos: Preparados con azúcar de caña crudo, huevos frescos de gallinas criadas en libertad, mantequilla, aceite de oliva virgen extra y leche fresca entera, garantizando calidad y frescura en cada bocado.
• Aroma de naranja siciliana: La adición de cáscaras de naranja confitadas (3%) dona una nota cítrica vivaz, realzando el perfil aromático de la galleta.
• Dulzor natural de la manna: Las escamas de manna (1,5%) y la solución a base de manna (1%) añaden un dulzor delicado y distintivo, derivado de la savia de los árboles de fresno, recolectada exclusivamente en los territorios de Castelbuono y Pollina.

Ingredientes: Harina de trigo tipo 1, azúcar crudo de caña, sémola de trigo duro (variedad Timilia) 16,4%, huevos frescos (de gallinas criadas en libertad) 11%, mantequilla, aceite virgen extra de oliva 6%, cáscaras de naranjas confitadas (cáscaras de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar) 3%, leche fresca entera, fécula de patata, escamas de manna 1,5%, solución a base de manna (agua, manna natural 30%) 1%, agentes leudantes: bicarbonato de sodio, difosfato disódico; aromas, canela, sal, vainilla. 

Estas galletas son ideales para acompañar té, café o para ser disfrutadas solas como un dulce descanso durante el día. La combinación de la dulzura natural de la manna y el aroma fresco de la naranja hace que estas galletas sean una experiencia sensorial distintiva, llevando consigo los sabores auténticos de Sicilia.

Nota: Puede contener trazas de otros frutos secos.

Ingredientes

auténticos y naturales para dar vida a un producto de alta calidad dedicado a Sicilia. 210 g Ingredientes: Harina Tipo 1 de trigo tierno de Sicilia, azúcar crudo de caña, harina de trigo duro (variedad Timilia) 16,3%, huevos frescos (de gallinas criadas en libertad) 11%, mantequilla, aceite extra virgen de oliva 6%, cáscaras de naranja confitadas (cáscaras de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar) 3%, fécula de patata, leche fresca entera, escamas de manna 1,5%, solución a base de manna (agua, manna natural 30%) 1%, agentes leudantes: bicarbonato de sodio, difostato disódico, aromas, canela, sal, vainilla. Los ingredientes resaltados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes. Puede contener sésamo, soja, almendras y pistacho. Conservar en lugar fresco y seco. Mantener el producto alejado de fuentes de calor y de luz directa. Declaraciones Nutricionales.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Alérgenos

Contiene: gluten (trigo), huevos, leche, soja, frutos de cáscara (almendras), frutos de cáscara (pistachos), sésamo.