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Fiasconaro Crema de Maná 180g La Crema de Maná Fiasconaro es una deliciosa crema untable que...
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La Crema de Maná Fiasconaro es una deliciosa crema untable que combina la dulzura natural del maná con la maestría de la repostería siciliana. Elaborada artesanalmente en Castelbuonoen el corazón de la Madonieesta crema representa una excelencia de la tradición pastelera siciliana.
Manna es una savia azucarada que se extrae de la corteza de ciertas especies de fresnos. Esta savia, cuando se expone al aire, se solidifica formando una sustancia blanca y dulce. La recolección del maná es una tradición milenaria, practicada sobre todo en las zonas de Castelbuono e Pollinaen Sicilia.
Recolectada entre julio y septiembre, los agricultores locales ejecutan hábilmente unas pequeñas incisiones llamadas ntacche-en la corteza de los fresnos sicilianos. Cuando emerge la savia, el calor del sol mediterráneo la cristaliza en delicadas gotas. estalactitas blancasa menudo llamadas 'cannoli'. debido a su forma. Este proceso natural da lugar a un producto no sólo rico en dulzor, sino también cargado de historia: sus orígenes se remontan a la antigüedad e incluso se menciona en relatos bíblicos como un regalo del cielo.
Hoy en día, este ingrediente raro y precioso sigue siendo apreciado por su sabor único y sus propiedades nutritivas.
El principal ingrediente activo del maná es el manitolun compuesto alcohólico naturalmente dulce, incoloro e inodoro, a veces denominado ''manitol''.azúcar maná". Además de manitol, el maná también contiene glucosa, fructosa, agua e sales mineralesque contribuyen a su delicado dulzor y a sus propiedades únicas.
Propiedades beneficiosasAdemás de su uso en la cocina, es apreciado por sus propiedades laxantes naturales, lo que lo convierte en un remedio suave sin contraindicaciones.
Dulzor naturalGracias a su alto contenido en manitol, el maná es un edulcorante natural conforme a las recomendaciones de laOrganización Mundial de la Salud para reducir la ingesta de azúcares añadidos.
Producción limitadaLa producción de maná se limita a determinadas zonas de Sicilia, lo que lo convierte en un producto raro y precioso.
Utilización en reposteríaEl maná es apreciado por su sabor y como elemento decorativo, y se presta a la preparación de numerosos postres sicilianos.
La Crema di Manna se elabora a partir de una mezcla de ingredientes cuidadosamente seleccionados para realzar las cualidades únicas del maná. Dentro de cada tarro encontrará
Nota: la crema puede contener trazas de otros frutos de cáscara y/o harina de altramuz.
La dulce delicadeza de la crema de maná brilla cuando se combina con una variedad de postres italianos clásicos, especialmente durante la temporada festiva. Para una experiencia verdaderamente tradicional, disfrútela junto con un suave y fragante
Durante las celebraciones primaverales, la crema de maná es también un delicioso acompañamiento del querido
Para los que aprecian las especialidades caseras, puede servir la crema de maná con panes dulces de masa fermentada o utilizarla para rellenar
Si su paladar busca nuevas aventuras o simplemente desea explorar nuevos sabores, los maestros pasteleros sicilianos -e incluso algunos famosos nombres italianos como
Tanto si prefiere untarlas en una tostada caliente, rellenar una tarta o simplemente disfrutarlas a cucharadas (¡aquí no se juzga a nadie!), hay una crema dulce siciliana para satisfacer cualquier antojo.
Esta crema suele conservar su mejor calidad hasta 12 meses después de la fecha de producción. Para una frescura y un sabor óptimos, le recomendamos que compruebe la fecha de caducidad del envase. Asegúrese de conservarla en un lugar fresco y seco y de consumirla antes de la fecha indicada para apreciar todas las cualidades únicas de este manjar siciliano.
| Energía | 546 kcal - 2267 kJ |
| Grasas | 36 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7.5 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | 40 g |
| Proteínas | 5.6 g |
| Sal | 0.12 g |
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