Colomba sin lactosa con Aceite de Oliva Virgen Extra y Ralladura de Limón.
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Descripción
Colomba de Pascua Bonfissuto sin Lactosa con Aceite de Oliva Virgen Extra y Piel de Limón – 1 kg
Esta colomba de Pascua sin lactosa es la propuesta Bonfissuto para quienes evitan la lactosa. La fermentación natural con masa madre durante 36 horas y el aceite de oliva virgen extra (5,9 %) aportan una textura suave sin utilizar mantequilla en la masa. La piel de limón confitada añade notas cítricas frescas, mientras que las semillas de sésamo, girasol y lino con copos de espelta dan un acabado crujiente a la corteza.
Características principales
- Sin lactosa.
- Fermentación de 36 horas con masa madre.
- Aceite de oliva virgen extra 5,9 %.
- Piel de limón confitada.
- Mezcla de semillas: sésamo, girasol, lino y copos de espelta.
- Receta descrita como libre de conservantes artificiales.
Ingredientes
Harina de trigo tipo 0; yema de huevo fresca; piel de limón confitada (piel de limón, jarabe de glucosa-fructosa); agua; aceite de oliva virgen extra 5,9 %; azúcar; manteca de cacao desodorizada; miel; masa madre natural; mono- y diglicéridos de ácidos grasos (E471); sal; aromas cítricos naturales; aroma natural de vainilla; ácido ascórbico. Cobertura: semillas de sésamo, girasol y lino y copos de espelta. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche y mostaza.
Valores nutricionales medios por 100 g
| Energía | 385 kcal / 1.610 kJ |
|---|---|
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| de los cuales azúcares | 27 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Proteínas | 7,0 g |
| Sal | 0,30 g |
Conservación: conservar en un lugar fresco y seco (15–20 °C); consumir dentro de los 3 meses desde la producción.
Alérgenos
Contiene gluten (trigo), gluten (espelta), huevos, leche, soja, sésamo y mostaza. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche y mostaza.
Envío y entrega
Envío y entrega
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Plazos orientativos
- Catálogo general: preparación normalmente en 2-4 días laborables.
- Italia: entrega media en 48-72 horas desde la entrega del pedido al transportista.
- Europa: entrega media en 3-5 días laborables desde la entrega del pedido al transportista.
- Brioche y productos por encargo: pueden requerir un tiempo adicional de preparación antes del envío.
Brioche, buns, bebidas y productos frágiles
Las brioche, los buns, las bebidas Bibite Bona, las obleas, los cannoli y los productos frágiles pueden requerir embalajes o bultos separados para proteger el producto durante el transporte.
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