Colomba Carrubata de Mandarina 750 g, Bonforno
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Descrizione
Colomba Artesana Carrubato con Mandarina Confitada – Bonforno 750 gramos
La Colomba Artesana Carrubato con Mandarina Confitada Bonforno es una refinada interpretación del dulce símbolo de la Pascua, inspirada en los aromas auténticos de Sicilia. Tierna, fragante y de fermentación natural, nace de un proceso artesano lento que realza cada ingrediente.
La masa esponjosa y dorada contiene mandarina confitada siciliana, que aporta una frescura cítrica intensa y natural. Todo ello está envuelto en una delicada cobertura carrubato, preparada con harina de pulpa de algarroba y manteca de cacao, que otorga a la colomba un gusto elegante y ligeramente tostado.
Cada rebanada desprende aromas cálidos de algarroba, cítricos y miel, ofreciendo un equilibrio perfecto entre el dulzor y las notas mediterráneas. Una colomba pascual única que celebra la tradición con ingredientes típicos de la isla.
Características principales
Receta pascual original: colomba artesana con algarroba y mandarina confitada siciliana.
Fermentación natural lenta: masa tierna y bien alveolada gracias al largo proceso de elaboración.
Cobertura carrubato: glaseado delicado con harina de pulpa de algarroba y manteca de cacao.
Aroma mediterráneo: notas aromáticas de algarroba, cítricos y miel.
Ingredientes seleccionados: materias primas de alta calidad elegidas cuidadosamente.
Producción artesana: sin conservantes, elaborada según la tradición de la repostería siciliana.
Perfecta como regalo de Pascua: un dulce gourmet elegante y sofisticado.
Ingredientes
Masa: harina de trigo blando tipo 0, azúcar, mantequilla, yema de huevo pasteurizada, emulsión de mantequilla (mantequilla, pasta de mandarina, pasta de algarroba), mandarina confitada (18%), chocolate de algarroba (5%), miel, masa madre natural (harina de trigo, agua), agua, levadura de cerveza, sal, aromas naturales.
Cobertura: carrubato (harina de pulpa de algarroba 55%, manteca de cacao).
Valores nutricionales (por 100 g)
Energía: 1666 kJ / 398 kcal
Grasas: 17 g
de las cuales saturadas: 9,4 g
Carbohidratos: 52 g
de los cuales azúcares: 41 g
Fibra: 0,3 g
Proteínas: 8,1 g
Sal: 0,3 g
Alérgenos
Contiene gluten, leche y derivados lácteos, huevos y derivados del huevo.
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Conservación y consumo
Conservar la colomba artesana en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Para disfrutarla al máximo, se recomienda servirla a temperatura ambiente o calentarla ligeramente en el horno a 160°C durante unos 2 minutos, para realzar su aroma y suavidad.
Un dulce pascual que relata la historia de Sicilia
La Colomba Carrubato Bonforno con mandarina confitada es perfecta para quienes buscan un dulce de Pascua diferente a lo habitual, capaz de unir tradición y sabores típicos sicilianos. Ideal para compartir en familia o para regalar, lleva a la mesa toda la intensidad y la elegancia de la repostería artesana de la isla.
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Hasta 25 kg (aproximadamente 1-2 cajas): Tarifa reducida (calculado al finalizar la compra)
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25,1 - 50 kg (Pedidos grandes): Suplemento multicolor
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Más de 50 kg: Envío de palés
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Hasta 27 kg (1 caja): Estándar (o gratis si el total del pedido supera los 89 €)
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Más de 27 kg (2 o más cajas): Tarifa para artículos voluminosos para doble cuello.
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| Valor del pedido | Envío estándar | Express + Seguro |
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| 75,00 € – 100,00 € | € 17,90 | € 22,90 |
| 100,01 € – 124,99 € | € 19,90 | € 24,90 |
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| 200,01 € – 300,00 € | € 29,90 | € 39,90 |
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| Valor del pedido | Envío estándar | Standard + Seguro |
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| 150,01 € – 250,00 € | € 49,00 | Incluido |
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