Cassata siciliana Panettone con crema aromatizada de ricotta en sac a poche

Cassata siciliana de Peluso Panettone con crema aromatizada de ricotta en sac a poche 

Este Panettone Cassata Siciliana producido en Modica (RG) por la célebre empresa de confitería Peluso, con levadura natural, es un producto inspirado en la Cassata siciliana, con la presencia de una macedonia de frutas y una crema en un saco a poche aromatizado con ricotta.

Se presenta en una caja de colores, con motivos sicilianos, ¡perfecta para regalo pero también para celebrar la Navidad con dulzura con sus seres queridos!

El tiempo de fermentación natural es de 36 horas, lo que aporta suavidad a la masa. Degustar este Panettone alla Cassata Siciliana con su intensa y única fragancia le proporcionará una dulzura única: ¡una degustación de este Panettone alla Cassata Siciliana con fermentación natural de 36 horas le llevará directamente a Sicilia!

INGREDIENTES DEL PANETTONE

Harina de trigo blando tipo 00, Mantequilla láctea (16%), Ensalada de frutas 13% mín. (piel de naranja, calabaza, piel de limón,
(piel de naranja, calabaza, piel de limón, piel de cidra, cerezas ácidas), jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, acidulante: ácido cítrico); azúcar, yema de huevo categoría a fresca
pasteurizada , masa madre liofilizada , emulgente: e471; sal, azúcar de leche en polvo, dextrosa, vainillina, aromas.
Aderezado con glaseado de vainilla ( 10% mín.)azúcar, grasa vegetal (palmiste), leche desnatada en polvo [8%], lactosa, emulgente (E322
lecitina de girasol), aromas, macedonia de frutas 1,5%.Puede contener trazas de: almendras, avellanas, nueces, cacahuetes.

INGREDIENTES CREMA CON SABOR A RICOTTA

Azúcar, aceites y grasas vegetales (aceites (girasol), grasas (palma, palmiste)), requesón
deshidratado (11%), leche desnatada en polvo (10%), suero de leche en polvo, lactosa, emulgente (e322 lecitina de girasol),
aroma natural de requesón.puede contener trazas de: harina de trigo, huevos, almendras, frutos de cáscara, cacahuetes

V A L O R E S N U T R I C I O N A L E S

PANETTONE ARTESANO

por 100 g de producto
Energía 2152 kJ / 415 kcal
Grasa 18,1 g
de las cuales saturadas 7 g
Hidratos de carbono 57,4 g
de los cuales azúcares 26,7 g
Proteínas 9,2 g
Sal* 0,32 g


CREMA por 100 g de producto
Energía 2466 kJ / 592 kcal
Grasas 40 g
de las cuales saturadas 11,8 g
Hidratos de carbono 54 g
de los cuales azúcar 54 g
Proteínas 1 g

Sal* 0,122 g


*La sal se debe exclusivamente al sodio
presente de forma natural en el producto.

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