Panettone de ricotta "Cassata Siciliana" con crema sabor ricotta en manga pastelera
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Panettone con ricotta cassata siciliana de Peluso con crema de ricotta en manga pastelera
Panettone con ricotta cassata siciliana: un dulce encanto siciliano
Este panettone siciliano de ricotta y cassata, elaborado en Modica (RG) por la reconocida empresa de confitería Peluso, representa, por tanto, una interpretación del clásico postre siciliano.
Gracias a su levadura natural, este panettone se enriquece también con la presencia de una macedonia de frutas y de una deliciosa crema con sabor a ricota en manga pastelera. El resultado es una combinación de sabores única e inimitable.
Un regalo perfecto para las fiestas navideñas
El Panettone Cassata Ricotta Siciliano se presenta, por tanto, en una caja Color, decorada con temas sicilianos, perfecta tanto para regalar como para celebrar dulcemente la Navidad con tus seres queridos.
De hecho, cada bocado de este panettone de ricotta transmite la dulzura y autenticidad de la tradición siciliana, haciendo que cada momento sea especial.
Levadura natural y suavidad.
La levadura natural de 36 horas confiere a este panettone una suavidad única, haciendo que la masa sea suave y fragante.
Degustar este Panettone Siciliano de Ricotta Cassata, de intenso aroma, es, sin duda, una experiencia que te trasladará directamente a Sicilia, haciéndote saborear el dulzor de la tradición.
Comprar Cassata Panettone siciliano significa, ante todo, conectarse con la tradición siciliana. De hecho, Sicilia, con su riqueza de sabores, siempre ha sabido encantar el paladar.
Ingredientes de alta calidad
Ingredientes del panettone de ricota:
- Harina de trigo blando tipo 00
- Mantequilla láctea (16%)
- Ensalada de frutas 13% mín. (piel de naranja, calabaza, piel de limón, piel de cidra, cerezas negras)
- Jarabe de glucosa y fructosa
- Azúcar
- Acidulante: ácido cítrico
- Yema de huevo fresca pasteurizada categoría A
- Levadura madre liofilizada
- Emulsionante: E471
- Sal
- Leche desnatada en polvo
- Dextrosa
- Vanilina
- Sabores
Adornado con glaseado de vainilla (10% min.): azúcar, grasas vegetales (palmista), leche desnatada en polvo (8%), lactosa, emulgente (lecitina de girasol E322), aromas, macedonia de frutas 1,5%.
Por tanto, puede contener trazas de: almendras, avellanas, nueces, cacahuetes.
Ingredientes de la Crema Sabor Ricotta:
- Azúcar
- Aceites y grasas vegetales (girasol, palma, palmiste)
- Ricota deshidratada (11%)
- Leche desnatada en polvo (10%)
- suero en polvo
- Lactosa
- Emulsionante (lecitina de girasol E322)
- Sabor ricota natural
Por tanto, puede contener trazas de: harina de trigo, huevos, almendras, nueces, cacahuetes.
Valores nutricionales
Panettone Artesano (por 100 g de producto):
- Energía: 2152 kJ / 415 kcal
- Grasa: 18,1 gramos
- de los cuales saturados: 7 g
- Carbohidratos: 57,4 g
- de los cuales azúcares: 26,7 g
- Proteína: 9,2 g
- Sal*: 0,32 g
Crema (por 100 g de producto):
- Energía: 2466 kJ / 592 kcal
- Grasa: 40 gramos
- de los cuales saturados: 11,8 g
- Carbohidratos: 54 g
- de los cuales azúcares: 54 g
- Proteína: 1 g
- Sal*: 0,122 g
*La sal, por tanto, se debe exclusivamente al sodio presente de forma natural en el producto.
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