La innovación de la tradición:
Paccheri Russello integrales
Paccheri de trigo integral
Descubra la versión integral de los majestuosos Paccheri Integrali, una combinación perfecta de tradición napolitana e innovación nutricional. De hecho, estos paccheri se elaboran con trigo Russello siciliano integral y ofrecen una experiencia gastronómica única.
Además, combinan el sabor rústico del grano entero con la versatilidad de un formato adorado por los chefs. Por lo tanto, elegir Paccheri de grano entero no sólo significa disfrutar de una pasta de alta calidad, sino también abrazar una tradición culinaria rica y auténtica.
La evolución de un clásico
Los Paccheri, cuyo nombre evoca simpáticamente una "bofetada" en dialecto napolitano, se reinventan así en clave saludable. De hecho, la versión integral conserva la forma icónica, ideal para capturar salsas con cuerpo o dar cabida a sabrosos rellenos.
Además, esta variante añade los beneficios nutricionales de la harina integral. Por lo tanto, elegir paccheri integrales significa no sólo disfrutar de un formato clásico, sino también enriquecer sus platos con sabores auténticos y saludables.
Características distintivas:
- Peso: 500g
- Grano: Russello siciliano de grano entero
- Textura: Áspera y porosa, perfecta para acoger condimentos
- Sabor: Intenso y ligeramente a nuez
Beneficios para la salud:
- Rico en fibra: Favorece un mejor tránsito intestinal
- Índice glucémico reducido: En comparación con la pasta refinada
- Fuente de vitaminas: Grupo B y minerales esenciales
- Aumento de la saciedad: Ideal para quienes siguen una dieta controlada
Consejos de preparación:
Realce el carácter rústico de los Paccheri integrales con condimentos a base de verduras y legumbres de temporada. Además, para un plato gourmet, pruébelos con una crema de calabaza, setas porcini y copos de pecorino.
Además, su robustez también los hace perfectos para las ensaladas de pasta frías de verano. Por lo tanto, elegir paccheri integrales significa no sólo disfrutar de una pasta versátil, sino también crear platos que celebren los sabores auténticos y frescos de cada estación.
El valor del trigo Russello
La elección del trigo Russello para estos paccheri no es, por tanto, aleatoria. De hecho, esta antigua variedad siciliana no sólo presenta un perfil nutricional superior, sino que también contribuye a preservar la biodiversidad agrícola.
Además, también apoya la economía local, haciendo que cada plato no sólo sea sabroso, sino también responsable. Por lo tanto, optar por paccheri elaborados con trigo Russello significa abrazar una tradición culinaria que es buena para el paladar y buena para la tierra.
¿Dónde puedo comprar los Paccheri integrales?
Si se pregunta dónde puedo comprar los paccheri integrales, busque nuestros paccheri integrales ecológicos y los paquetes de paccheri integrales en nuestra tienda online. Ofrecemos los mejores paccheri del mercado, garantizando siempre su calidad y frescura. No pierda la oportunidad de probar estos auténticos paccheri que combinan tradición y salud. Haga su pedido hoy mismo y lleve a la mesa lo mejor de la pasta integral siciliana.
Perfil nutricional
| Energía: | 330 kcal / 1382 kJ |
|---|---|
| Grasas: | 1.9g |
| - de las cuales saturadas: | 0.3g |
| Carbohidratos: | 64.8g |
| - de los cuales azúcares: | 3.0g |
| Fibra: | 7.1g |
| Proteínas: | 13.5g |
| Sal: | 0.0g |
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