Nuestros ñoquis de trigo Russello, dibujados de bronce, representan la variante sur de los ñoquis tradicionales: la forma de apuro conserva perfectamente cada salsa, mejorando el aderezo. Hecho con el antiguo trigo Russello cultivado en Sicilia, ofrecen un sabor intenso y una consistencia única, perfecta para transformar cada plato en una experiencia auténtica.
| Nutritivo | Valor |
|---|---|
| Energía | 1 426 kJ / 341 kcal |
| Gordo | 1,2 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0.2 g |
| Carbohidratos | 72.7 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 13.5 g |
| Sal | <0.012 g |
Sugerencias del chef: Pruébalos con salsa de champiñones Porcini y salchichas para un plato rico, o con calabacines, tomates cherry y albahaca para una versión fresca y vegetariana.
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