Gnocchetti Russello integrales

Los Gnocchetti Integrali rigati son, sin duda, una variación deliciosa y saludable de los tradicionales ñoquis de patata, inspirados en la cocina del sur. De hecho, elaborados con el antiguo trigo integral Russello, estos gnocchetti ofrecen no sólo un sabor auténtico y rústico, sino también un perfil nutricional rico en beneficios.

Además, su forma estriada es perfecta para contener salsas espesas, por lo que son ideales para platos de setas, carne o verduras. Por lo tanto, elegir Gnocchetti Integrali rigati no sólo significa deleitar el paladar, sino también cuidar la salud con cada bocado.

Características del producto:

• Peso: 500g
• Tipo de grano: Russel entero

Por qué es mejor el trigo Russello

• Antiguo trigo siciliano: Russello es, sin duda, una variedad de trigo duro que se cultiva en Sicilia desde hace generaciones, manteniendo así intacta la tradición agrícola.
• Además, tiene un bajo contenido en gluten: En comparación con los cereales modernos, el Russello tiene un contenido de gluten más bajo y, por lo tanto, es más digerible.
• Además, es rico en nutrientes: Los Gnocchetti Integrali elaborados con trigo Russello son ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales, por lo que ofrecen una opción nutritiva y saludable.
• Y no olvidemos su sabor único: el sabor pleno y rústico del trigo Russello añade profundidad a cada plato.
• Por último, la sostenibilidad es un aspecto clave: el cultivo de este trigo ayuda a preservar la biodiversidad agrícola y requiere menos pesticidas, por lo que el producto es más sano y respetuoso con el medio ambiente.

Ventajas del Gnocchetti integrales:

• Ricos en fibra: Favorecen una digestión mejor y más regular.
• Menor índice glucémico: En comparación con la pasta refinada, ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
• Mayor sensación de saciedad: La fibra que contienen las albóndigas integrales prolonga la sensación de saciedad.
• Sabor intenso: Su auténtico sabor rústico las hace perfectas para maridar con ricas salsas.

Consejos del chef:

Para realzar el sabor único y rústico de nuestros gnocchetti integrales, pruébelos con una salsa de verduras de temporada y requesón salado. Si prefiere un plato más sustancioso, le recomendamos un ragú de carne magra y setas porcini.

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Valores nutricionales

¡Descubra el auténtico sabor y los beneficios del antiguo trigo Russello con nuestros Gnocchetti Integrali!

Producto artesanal, 100% hecho en Sicilia. Un tesoro de la tradición siciliana en su mesa.