Panettone Bonfissuto 'Street Art', 1 kg
presenta este co Bonfissuto 'Arte Callejero con una innovadora masa de gianduia, con gotas de chocolate negro, relleno de crema de zabaglione y Marsala. Diseño gráfico de Di Mart. Formato: 1 kg Origen: Sicilia Ingredientes: harina de trigo tipo 0, yema de huevo de gallinas criadas en libertad, azúcar en polvo, mantequilla, leche leche entera en polvo, fructosa, azúcar en polvo, pasta de gianduja, miel, fructosa, masa madre...
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Descripción
presenta este co Bonfissuto 'Arte Callejero con una innovadora masa de gianduia, con gotas de chocolate negro, relleno de crema de zabaglione y Marsala.
Diseño gráfico de Di Mart.
Formato: 1 kg
Origen: Sicilia
Ingredientes: harina de trigo tipo 0, yema de huevo de gallinas criadas en libertad, azúcar en polvo, mantequilla, leche leche entera en polvo, fructosa, azúcar en polvo, pasta de gianduja, miel, fructosa, masa madre natural, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, bayas de vainilla de Madagascar, aroma natural, pepitas de chocolate.
Relleno de zabaioneazúcar, yema de huevo, vino de Marsala, aromas naturales, betacaroteno (colorante), ácido cítrico, sorbato de potasio.
Glaseado exterior: Chocolate negro, gotas de chocolate negro.
Puede contener trazas de cacahuetes, pistachos, almendras, avellanas y mostaza.
Fecha de caducidad: 3 meses a partir de la fecha de producción.
Conservar en lugar fresco y seco
Valores nutricionales por 100 g de producto
| Energía |
385 kcal |
|---|---|
| Grasas |
20 g |
| Hidratos de carbono |
42 g |
| Azúcares |
24 g |
| Fibra |
7.3 g |
| Proteína |
7.3 g |
| Sal |
0.4 g |
BONFISSUTO
Giulio y Vincenzo Bonfissutosiguen afirmando su talento y su pasión por el gran pastelería siciliana.
Su trayectoria y el desarrollo de su proyecto gastronómico tienen raíces no demasiado "antiguas" dada su corta edad, pero rezuman toda la tradición milenaria que el arte de repostería siciliana trae como dote y que parece ser genéticamente innato en quienes, como los hermanos Bonfissuto ponen en valor años de experiencia en el mundo de la hostelería y la restauración.
La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico conduce al desarrollo de recetas y creaciones que revisitan sin "ofender" la herencia del pastelería siciliana y algunos de los postres horneados típicos de la tradición "italiana", como el Panettone.
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| Peso |
1000 gramos |
|---|
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Panettone Bonfissuto 'Street Art', 1 kg
€35,90
