Amaro al Carciofo Poerio - Un homenaje a la tradición mediterránea
Poerio Alcachofa Amarga es un licor digestivo artesanal fruto de la unión entre la genuinidad de la alcachofa y la alta calidad de los procesos de producción realizados en Italia. Refinado y equilibrado, este amargo potencia las propiedades naturales de la cinarina, una sustancia que estimula la producción de bilis y favorece la digestión de las grasas.
Elaborado con una infusión natural de alcachofas frescas y una selección de hierbas aromáticas, nuestro Amaro al Carciofo se caracteriza por un sabor intenso pero equilibrado: el marcado amargor de la alcachofa se combina a la perfección con un regusto ligeramente dulce, que aporta armonía y redondez al sorbo.
Para garantizar un sabor auténtico y una calidad superior, sólo utilizamos alcachofas cultivadas según métodos tradicionales en la fértil campiña. El campo sicilianoseleccionando las mejores variedades recolectadas en el punto justo de maduración. La infusión se realiza según un proceso artesanal que preserva todas las propiedades beneficiosas y aromáticas de la planta, enriquecido con hierbas silvestres típicas de la zona Mediterráneo.
Nuestro Amaro al Carciofo se caracteriza por un sabor intenso pero equilibrado: el definido amargor de la alcachofa se combina perfectamente con un regusto ligeramente dulce, que aporta armonía y redondez al sorbo. El resultado es un licor de fuerte carácter, ideal para disfrutar como digestivo después de las comidas o en mixología para crear sofisticados cócteles mediterráneos.
La cuidadosa elaboración y el respeto de los tiempos de maceración no sólo realzan las notas herbáceas y terrosas, sino que preservan todas las propiedades beneficiosas y depurativas de la alcachofa, confiriendo al bitter una vocación digestiva natural y un estilo auténticamente mediterráneo.
Elaborado con una infusión natural de alcachofas frescas y una selección de hierbas aromáticas, nuestro Amaro al Carciofo se caracteriza por un sabor intenso pero equilibrado: el decisivo amargor de la alcachofa se funde perfectamente con un regusto ligeramente dulce, dando armonía y redondez al sorbo. El resultado es un licor de fuerte carácter, ideal para disfrutar como digestivo después de las comidas o en mixología para crear sofisticados cócteles mediterráneos.
Su color ámbar transparente evoca los colores cálidos de la tierra siciliana, mientras que su perfume herbáceo y terroso nos transporta directamente a los campos cultivados con esmero. Esta lenta producción artesanal garantiza un sabor único, mientras que las elevadas propiedades beneficiosas y terapéuticas de la alcachofa complementan este delicioso Amaro al Carciofo.
Características principales:
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Sabor: Intenso y asertivo, con un final suave y ligeramente acaramelado.
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Funcionalidad: Favorece la digestión gracias a las propiedades depurativas de la alcachofa.
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Ingredientes: Corazones y tallos de alcachofa, hierbas, azúcar, alcohol.
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Porción recomendada: Servir frío o a temperatura ambiente, después de las comidas o en combinación con postres no demasiado dulces.
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Formato disponible: Botella de 50 cl.
Elaboración artesanal e ingredientes seleccionados.
Lo que hace que elPoerio Alcachofa Amarga es el especial cuidado en la elección de los ingredientes y la elaboración. Utilizamos sólo los corazones y tallos de alcachofa más frescos, elaborados artesanalmente y dejados macerar durante largo tiempo junto con hierbas seleccionadas, azúcar y alcohol, según una receta que rinde homenaje a la tradición mediterránea. La lenta maceración -de hasta 90 días- nos permite extraer todas las notas aromáticas y propiedades beneficiosas de la alcachofa, potenciando así también sus virtudes depurativas y digestivas.
Este proceso, combinado con el respeto de las técnicas tradicionales, garantiza un licor con un sabor auténtico, un perfil aromático complejo y una armonía natural entre amargor y redondez. Elaborado íntegramente en Italia, l'Amaro al Carciofo Poerio es el resultado de la pasión por la calidad y el respeto por las materias primas, ofreciendo un verdadero homenaje a la cultura del buen beber mediterránea.
Una espera expertamente calibrada: la maceración
Uno de los secretos que hacen delAmaro al Carciofo Poerio radica en la paciente fase de maceración. Para aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas y aromáticas de la alcachofa, los corazones y los tallos se sumergen en alcohol y se dejan macerar durante 90 días. Esta larga espera, conforme a las tradiciones auténticas Tradiciones sicilianaspermite que los ingredientes liberen plenamente sus intensos aromas y se mezclen en un equilibrio perfecto de hierbas, alcachofa y un toque de caramelo.
Tras el remojo, la infusión artesanal se refina con hierbas seleccionadas y un ligero dulzor, siguiendo fielmente los pasos de una receta transmitida a través de los tiempos.
Advertencias y valores nutricionales
Cómo disfrutar con seguridad de su amargo
L'Poerio Alcachofa Amarga está pensado para acompañar sus momentos de convivencia, pero recuerde unas sencillas advertencias para una degustación consciente:
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Consumo responsable: Este licor contiene alcohol y está destinado exclusivamente a los adultos. Se recomienda no superar las cantidades diarias recomendadas.
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No apto para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia: Como todos los productos alcohólicos, es mejor evitarlo en estos momentos concretos.
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Mantener fuera del alcance de los niños: Guarde la botella en un lugar seguro y alejado de fuentes de calor y luz directa.