Aceite de oliva virgen extra DOP Val di Mazara, Castello di Resultano. Oleificio Barbera

Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Val di Mazara

Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Val di Mazara - CASTELLO DI RESULTANO

Abrace, por tanto, la cultura y la tradición sicilianas con el Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Val di Mazara, Castello di Resultano.

Este aceite excepcional es fruto de la pasión y el compromiso de más de 5.000 olivareros y 12 almazaras,

esparcidos entre las montañas de Palermo y las colinas de Agrigento.

Características principales

• Cultivares: Compuesto por un 80% de aceitunas Biancolilla, un 10% de Cerasuola y un 10% de Nocellara del Belice, este aceite refleja, de hecho, la diversidad y la riqueza del territorio siciliano, creando así un producto único e inimitable.

• Historia y Tradición: La producción de aceite tiene sus raíces en la historia familiar de los Barbera, una dinastía de olivareros que se remonta a finales del siglo XIX. Su pasión por la tierra y la innovación han llevado al aceite siciliano al reconocimiento internacional, dando origen a la marca. sinónimo de calidad.

• Premios y Reconocimientos Oleificio Barbera: Desde la fundación de la empresa, sus aceites han obtenido numerosos premios en diversas exposiciones internacionales, entre ellas 4 medallas de oro en la Exposición Internacional de París de 1900. Esta tradición de excelencia continúa, por tanto, con el Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Val di Mazara " Castillo de Resultano".

• Calidad certificada: Las plantas de producción y el propio aceite están avalados por los más importantes sistemas de certificación internacionales, como ISO 9001, ISO 22005:2007, Certificado BRC (British Retail Consortium) y Certificado IFS (International Food Standards).

Perfil gustativo

De aroma delicado, notas herbáceas y toques de tomate verde, este aceite ofrece por tanto un sabor frutado medio con matices de tomate verde y almendra dulce.

Es un auténtico triunfo de los sabores, capaz de realzar, sin duda, cada plato.

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El aceite de oliva virgen extra Val di DOP se presenta así con un color verde ámbar y reflejos amarillo dorado,

reflejando la riqueza de la tierra siciliana y el cuidado con el que se produce.

Usar en la cocina

Perfecto, por ejemplo, con pescado crudo y marinado, quesos frescos y sopas de verduras, este aceite enriquecerá cada plato con su versatilidad.

También es ideal para aromatizar bruschetta y aderezar ensaladas, haciendo cada preparación especial.

Formato

Disponible en formatos de 250 ml, 500 ml y 750 ml, el Aceite de Oliva Virgen Extra Val di DOP se adapta perfectamente a tus necesidades, ya sea para una cena especial o para un uso diario en la cocina.

Un toque de autenticidad

El aceite de oliva virgen extra DOP Val di Mazara, Castello di Resultano, no es sólo un aceite de oliva virgen extra, sino que, por tanto, representa un fragmento de la historia y la cultura sicilianas.

De hecho, cada gota representa una profunda conexión con el territorio y sus tradiciones. Es un toque de autenticidad para tus platos y un regalo perfecto para los amantes de la buena mesa.

Finalmente, descubra la autenticidad siciliana y lleve la calidad del aceite de oliva virgen extra Val di DOP a la mesa para vivir una experiencia culinaria inolvidable.

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