Aceite de Oliva Virgen Extra Lorenzo N. 5, Denocciolato
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Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra Denocciolato Monocultivar Nocellara Lorenzo N. 5
L'Aceite de Oliva Virgen Extra Denocciolato Monocultivar Nocellara Lorenzo N° 5 es una excelencia artesanal siciliana, obtenida exclusivamente de la pulpa de aceitunas Nocellara del Belice seleccionadas a mano y deshuesadas. Gracias al prensado en frío sin hueso y al contacto interno con la almendra, este aceite se caracteriza por su dulzor natural, su delicada fragancia y su sabor suave, perfecto para los paladares más exigentes.
Características principales
- Origen y cultivarMonocultivar Nocellara del Belice, aceitunas recolectadas a mano en el Valle del Belice.
- Método de extracción: prensado en frío únicamente de la pulpa, sin hueso ni almendra interior, para preservar la delicadeza y la digestibilidad.
- Formato: Botella de vidrio de 500 ml con tapón hermético, para preservar la frescura y la fragancia.
- Perfil sensorial: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, notas herbáceas y afrutadas y un final naturalmente dulce.
- Pureza garantizada: sin taninos amargos, ofrece una experiencia gustativa suave y envolvente.
Origen y peculiaridades de la zona de producción
Este aceite es originario de la Valle de Belicezona del oeste de Sicilia famosa por sus suelos arenosos y su clima mediterráneo, condiciones ideales para el cultivo de la Nocellara del Belice.
Área de producción
El pliego de condiciones de la DOP "Nocellara del Belice" abarca los municipios de Castelvetrano, Campobello di Mazara y Partanna, lo que garantiza la máxima calidad de las aceitunas y una trazabilidad completa.
Variedades de aceitunas
El cultivar Nocellara del Belice es apreciado por sus grandes drupas y su sabor con cuerpo: utilizado en pureza, confiere a Lorenzo N° 5 un carácter distintivo e inconfundible.
Características organolépticas
En nariz, desprende un tenue perfume de aceitunas frescas y tonos herbáceos; en boca, se percibe un afrutado medio-dulce, con sensaciones aterciopeladas y persistentemente suaves.
Historia y tradición
Producido por una familia histórica de molineros de aceitunas de Custonaci, Lorenzo N° 5 combina las técnicas tradicionales - molturación con rodillo de piedra y decantación natural - con la innovación en la almazara experimental.
Maridaje recomendado
Ideal en repostería para enriquecer brioches y tartas leudadas, perfecto en platos de pescado, carpaccio y verduras crudas para realzar su dulzor y delicadeza.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor, para preservar mejor el color, la fragancia y las propiedades nutritivas.
Envío y entrega
Envío y entrega
Sicilus realiza envíos a Italia y a los países europeos habilitados mediante transportistas con seguimiento. Los plazos y costes dependen del destino, el importe del pedido, el peso, el peso volumétrico y el número de paquetes.
Costes y umbrales de envío gratuito
- Italia, catálogo general: envío estándar gratuito desde € 89,00; por debajo de este importe, € 8,90.
- Unión Europea, catálogo general: envío estándar gratuito desde € 149,00, excepto las Islas Baleares. Por debajo de este importe, el coste se calcula al finalizar la compra según el destino y el importe del pedido.
- Islas Baleares: para el catálogo general, la tarifa a partir de € 149,00 es de € 10,00; el envío no es gratuito. Para importes inferiores y opciones específicas, consulta el coste al finalizar la compra.
- Los brioches, buns, Bibite Bona y algunos productos elaborados por encargo pueden tener tarifas propias incluso por encima de estos umbrales. Las obleas, cannoli y productos frágiles pueden necesitar embalajes o paquetes separados.
- Los pedidos de más de 50 kg y los embalajes especiales, como cestas de regalo sobre palés, tienen tarifas o presupuestos específicos. El envío gratuito no se aplica automáticamente a estos envíos.
Al finalizar la compra se muestran las opciones disponibles y el coste antes del pago. Si el carrito contiene productos que se envían por separado, pueden aparecer varios envíos. Las opciones aseguradas disponibles son de pago incluso cuando el envío estándar es gratuito.
Plazos orientativos
- Catálogo general: preparación normalmente en 2–4 días laborables.
- Italia: entrega media en 48–72 horas después de la entrega al transportista.
- Europa: entrega media en 3–5 días laborables después de la entrega al transportista.
- Los brioches y productos elaborados por encargo pueden requerir más tiempo de preparación.
Los envíos se realizan de lunes a viernes. Los plazos son orientativos: festivos, promociones o acontecimientos extraordinarios pueden causar retrasos de los socios logísticos no imputables a Sicilus srl.
Destinos fuera de la UE
Para Suiza, Reino Unido, Noruega y otros países habilitados fuera de la UE, el coste se calcula al finalizar la compra según el destino, el peso y el número de paquetes. No se aplican los umbrales de envío gratuito de la UE; los envíos pueden requerir trámites aduaneros.
Transportistas y embalajes
Los envíos se gestionan mediante transportistas exprés, entre ellos FedEx/TNT, GLS, BRT y Poste Italiane. Los paquetes se sellan cuidadosamente para proteger los productos durante el transporte.
Sicilus da prioridad a los embalajes respetuosos con el medio ambiente y a los materiales reciclados para reducir su impacto ecológico.
Regalos y facturas
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Si necesitas una factura, introduce los datos de facturación en las notas del pedido al realizar la compra.
Información del producto
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