Descubra la verdadera pasta artesana siciliana con granos antiguos y dibujo de bronce para un sabor único y auténtico

La pasta artesana siciliana es un producto de larga tradición.

Se elabora con granos sicilianos de calidad excepcional, pero también con granos sicilianos antiguos como Senatore Cappelli, Russello y Tumminia.

En primer lugar, el trefilado en bronce, un proceso ancestral, confiere a la pasta una superficie rugosa que le permite retener mejor la salsa.

En segundo lugar, el lento proceso de secado a baja temperatura preserva todos los nutrientes y el sabor original de los granos.

Nuestro pasta siciliana artesanal Sicilus se elabora con granos cultivados localmente y molidos a la piedra para preservar los aromas y sabores.

A continuación, la pasta artesanal se seca lentamente a baja temperatura para mantener intactas las propiedades nutritivas y el sabor original del grano.

El resultado es una pasta de calidad superior con un sabor auténtico y una textura única, perfecta para cualquier receta, desde la clásica pasta alla norma hasta preparaciones más sofisticadas.

Gracias a la producción artesanal y a la elección de ingredientes de calidad, la pasta siciliana Sicilus es un producto único, genuino y representativo de la cocina siciliana.

Elija la pasta artesana siciliana Sicilus y combínela con nuestras salsas y pestos típicos. 

La producción con granos locales y/o antiguos y el trefilado de bronce significan saborear un gusto auténtico y único, típico de la cocina siciliana, capaz de transportar los sabores de la Isla directamente a tu casa.