Панетон Фіги, Грецькі горіхи та Мускат Сицилії DOC

Панетон Фіги, Грецькі горіхи та Мускат Сицилії DOC є, отже, високоякісним ремісничим продуктом, виготовленим з пристрастю історичною кондитерською Peluso в Модіці.

Цей десерт, відповідно, є ідеальним поєднанням традицій та інновацій, пропонуючи неперевершений гастрономічний досвід.

Гармонія Смаків

Унікальний аромат і смачний смак цього ремісничого панетону, отже, підкреслені інтенсивністю Мускату Сицилії DOC, поєднаного з ароматними сицилійськими фігами та хрусткими горіхами. Масло фіор ді латте, легке та ніжне,

в поєднанні з закваскою, сприяє підкресленню смаків, дозволяючи, таким чином, природному бродінню тривати цілих 36 годин. Цей процес, відповідно, забезпечує м'яку текстуру та неперевершений аромат, роблячи кожен шматочок подорожжю в серце Сицилії.

Природне Бродіння

Лінія Elegant від Peluso, отже, характеризується спеціальним природним бродінням, яке потребує тривалої процедури ферментації. Ця техніка, що походить з давніх традицій, передбачає використання "ядра ферментованого тіста", до якого, відповідно, поступово додаються вода та борошно. Відсутність консервантів не лише робить продукт здоровим, але також забезпечує, таким чином, надзвичайно тривалий термін зберігання, зберігаючи високі органолептичні характеристики.

Елегантна Упаковка

Панетони Peluso, вагою 1 кг, упаковані в елегантні коробки або банки, ідеально підходять, відповідно, для подарунків або для того, щоб зробити ваші різдвяні свята ще більш особливими. Кожна упаковка супроводжується спеціальним конвертом, роблячи, отже, вашу покупку унікальним і цінним подарунком.

Історія Peluso

Історія Peluso, отже, починається в 1964 році, в маленькій ремісничій майстерні в Модіці, перлині сицилійської території. Непохитна віра в давні кондитерські традиції, поєднана з любов'ю до смаків Сицилії, продовжує бути, отже, основою їхньої "магічної рецептури". Досвід трьох поколінь майстрів-кондитерів, отже, сприяє перетворенню кожного продукту на справжній витвір кондитерського мистецтва.

Центральним є, отже, увага до клієнтів, щоб здивувати і вразити унікальними та неповторними смаками десертів. Peluso, відповідно, відбирає лише найкращі сировини, такі як вишукані мигдалі, сицилійські фісташки, сіль з Мотії та борошно, отримане за допомогою давніх сицилійських методів.

ІнгредієнтиПанетон Фіги

• Борошно пшеничне типу 00
• Масло молочне (16%)
• Мускат Сицилії DOC (8%)
• Сухі фіги (мін. 7%)
• Грецькі горіхи (мін. 7%)
• Цукор
• Жовтки свіжих пастеризованих яєць категорії A
• Ліофілізована закваска
• Емульгатор: E471
• Сіль
• Сухе знежирене молоко
• Декстроза
• Ванілін
• Аромати
• Глазур для оздоблення: цукор, рисове борошно, мигдальне борошно, солодове борошно, білки свіжих пастеризованих яєць, горіхи (3%).