Lactose -Leed Panettone: солодке рішення насолодитися Різдвом без турбот
Ви готові до різдвяних свят? Панеттон - це мила італійська традиція, яку не можна пропустити на столі під час Різдва.
Однак, якщо ви непереносимі лактозу, ви можете виявити, що вам доведеться відмовитися від цього захоплення. Але не бійся!
Солодке рішення прибуло, щоб насолоджуватися Різдвом без турбот: лактоза -безтурботний панеттон.
Панеттон -без лактози пропонує таку ж користь і аромат традиційного різдвяного торта, але спеціально сформульований для тих, хто не може споживати молочні продукти. Виготовлений з альтернативних інгредієнтів лактози, таких як овочеве молоко, цей панеттон гарантує смачний досвід без компромісів.
Окрім задоволення ваших смакових рецепторів, без лактозного панеттону також є ідеальним варіантом для тих, хто хоче дотримуватися здорової дієти під час канікул. Без лактози та без шкоди для традиційного аромату ви можете насолоджуватися панеттоном, не відчуваючи зваженого або з неприємними відчуттями.
Цього Різдва вам не доведеться відмовлятися від радості шматка Панеттона. Насолоджуйтесь солодким символом канікул у всій його доброті за допомогою лактози -не -панееттону.
Купуйте лактозу, який не містить лактози, що стосується кондитерського магазину Bonfissuto на Sicilus
Що таке непереносимість лактози?
Непереносимість лактози - це травний стан, який виникає, коли організм не в змозі правильно перетравити лактозу, цукор, присутній у молоці та молочних продуктах. Ця складність травлення пов’язана з відсутністю або відсутністю ферменту під назвою лактаза, який зазвичай виробляється в тонкому кишечнику і служить для розподілу лактози у двох простих цукрах: глюкози та галактози. Коли непертолерантна лактоза неперлерантна споживає продукти, що містять лактозу, вона може відчувати низку неприємних симптомів, таких як набряк, спазми живота та діарея.
Традиція Панеттона та його інгредієнтів
Панеттон - один з найулюбленіших і визнаних делікатесів італійської кулінарної традиції, зокрема в різдвяний період. Цей десерт завоював не тільки Італію, але і багато інших країн завдяки його безпомилковому аромату та м'якій послідовності. Панеттон - справжній символ прихильності, який часто ділиться з друзями та родиною під час свят.
Створення панеттону вимагає часу, терпіння і, перш за все, високоякісними інгредієнтами. Ось інгредієнти, які традиційно використовуються для упаковки цього десерту:
- Пшеничне борошно
Основа панеттону - це високоякісне борошно, як правило, тип "00", що надає десерту його м'яку і губчасту структуру.
- Мати дріжджі
Одним з ключових інгредієнтів, що відрізняють панеттон, є дріжджі матері, відповідальний за природну закваску та характерну м'якість десерту.
- Яйце
Яйця сприяють структурі та кольорі панеттону, також надаючи смаку смаку.
- Масло
Масло додає кремовості і насиченого і обволікаючого смаку, що робить панеттон смачним і калорійним.
- Цукор
Цукор не тільки підсолоджує панеттон, але й сприяє його позолоченій та карамелізації скоринки.
- Родзинки та цукрові фрукти
Результати та цитрусові цукрові плід, такі як помаранчевий та кедр, - це основні інгредієнти, які додають сорти текстур та фруктовий аромат панеттону.
- Лимонна цедра або тертий помаранчевий
Ці додаткові інгредієнти можна додати для додаткового штриху аромату та аромату.
- соляна
Щіпка солі врівноважує солодкість і посилює інші інгредієнти.
Тут, коротше кажучи, вступ до чудового світу Панеттона та його основних інгредієнтів. Кожен інгредієнт відіграє вирішальну роль у кінцевому результаті, що надає Panettone його характерний аромат та його неповторну послідовність.
Проблема лактози в традиційному панеттоні
Основною проблемою для тих, хто непереносимість лактози, є наявність лактози в молочних продуктах, таких як масло та молоко. Ці інгредієнти є фундаментальними для приготування традиційного панеттону, що робить неможливим для непереносимих людей скуштувати цю делікатність, не ризикуючи травним дискомфортом.
Збільшення варіантів без лактози
В останні роки зі збільшенням непереносимості в їжу було розроблено багато альтернатив, що не містять лактози, щоб непереносимі люди насолоджуватися продуктами, які вони люблять, не відмовляючись від смаку. Панеттон -без лактози -лише один із багатьох варіантів, доступних на ринку.
Переваги лактози -містечка Панеттону
Панеттон без лактози пропонує численні переваги для тих, хто є непереносимістю лактози або просто хоче уникнути молочних продуктів під час канікул. Ось деякі з основних переваг:
1. Справжній смак: Незважаючи на відсутність лактози, без лактози -панеттон підтримує справжній смак традиційного десерту. Завдяки використанню альтернативних лактозних інгредієнтів, таких як овочеве молоко, панеттон, що не містить лактози, вдається вірно повторити оригінальний аромат.
2. Відмінна засвоюваність: Лактоза -безтурботний панеттон легший і простіший засвоюваність, ніж традиційна версія. Це дозволяє скуштувати торт без типового дискомфорту непереносимості лактози.
3. Найздоровіший вибір: Lactose -Free Panettone -це здоровіший варіант для тих, хто хоче дотримуватися збалансованої дієти під час різдвяних свят. Зменшуючи споживання лактозних та молочних жирів, можна уникнути збільшення ваги та порушення травлення, пов'язаних із надмірним споживанням молочних продуктів.
Як ви готуєте лактозу -міст Панеттон?
Якщо ви є системою приготування їжі і хочете спробувати підготувати в будинку панеттон -без лактози, ось простий рецепт, який ви можете дотримуватися:
Інгредієнти:
- 500 г лактози -вільного борошна
- 100 г цукру
- 200 мл рослинного молока -без лактози
- 150 г лактози -вільного овочевого масла
- 100 г родзинок
- 50 г змішаних цукрових фруктів
- 3 яйця
- 1 Саше з розпушувача
- натерта цедра 1 лимона
- 1 помаранчева терена цедра
- 1 щіпка солі
Методи підготовки
1. У великій мисці просіть лактозу, що не має лактози, додайте цукор, розпушувач і сіль. Змішайте сухі інгредієнти.
2. В іншій мисці збийте яйця і додайте овочеве молоко, що не містить лактози, розтоплене овочеве масло і тертий лимон і апельсиновий шкірку. Добре перемішайте.
3. Він поступово виливає рідку суміш у миску сухих інгредієнтів, змішуванням з шпателем до отримання однорідного тіста.
4. Додайте родзинки та цукерки, змішані на тісто, обережно змішуючи.
5. Перенесіть тісто у цвіль панеттону і дайте йому піднятися принаймні 2 години в теплому місці без повітряних течій.
6. Розігрійте духовку при 180 ° С і готуйте панеттон без лактози близько 40-45 хвилин, або поки він не стане золотистим і добре приготованим.
7. Вийміть панеттон і дайте йому повністю охолонути перед подачею.
Де знайти лактозу -без лактози Панеттон
Панеттон -без лактози все більше доступний у спеціалізованих магазинах, супермаркетах та в Інтернеті. Багато брендів продовольства запустили свої версії, що не мають лактози, щоб задовольнити зростаючий попит на продукцію, придатні для непереносимості лактози.
Поради, щоб насолодитися лактозою -Панеттон
Ось кілька порад, щоб краще насолодитися лактозою -Панеттон:
1. Обріжте панеттон тонкими шматочками: без лактозного панеттону може бути більш розсипчастим, ніж традиційна версія, тому, щоб запобігти занадто легко розсипатися, розріжте його тонкими шматочками.
2. Супроводжує панеттон з лактозним напоєм: краще супроводжувати аромат лактози -не -панееттону, вибрати напої -без лактози, такий як мигдальне молоко або рисове молоко.
3. Додайте посипання цукру для глазурі: для ще більш привабливої презентації додайте на поверхню лактозного панеттону, перед тим, як його подавати.
Висновок: Святкуйте Різдво, не турбуючись про непереносимість лактози
Завдяки лактозі -безперебійному панеттону, непереносимість лактози може нарешті насолоджуватися Різдвом без турбот. Ця смачна альтернатива пропонує всі аромати та парфуми традиційного панеттону, без побічних ефектів непереносимості лактози. Незалежно від того, чи вирішите ви придбати лактозу -не -панеттон або підготувати його вдома, цей десерт дозволить вам насолодитися класичним Різдвом, не відмовляючись від смаку. З Різдвом без турбот!
Також з Sicilus у вас є можливість вставити лактозу, що не містить лактози всередині одного Спеціальний різдвяний кошик І зробіть його безпосередньо одержувачу!
Відкрийте для себе смак лактозного панеттону з оливковою олією додаткової діви та цукеркою лимонної шкірки з кондитерського магазину Bonfissuto, справжнім захопленням !!
