No coração de Giarratana, a família Trapani guarda há mais de 150 anos a arte da confeitaria, transmitida de geração em geração. O jovem fundador Giuseppe Trapani, inspirado por uma receita espanhola, decidiu dar-lhe uma alma totalmente siciliana: ingredientes locais, métodos tradicionais e muita paixão. Assim nasce um torrone autêntico, hoje ainda feito com amêndoas "Pizzuta", mel dos Iblei e a mesma atenção artesanal de antigamente.
O Torrone Crocante As Delícias de Carlo é uma das variantes mais amadas: uma combinação refinada de amêndoas inteiras, pistácios da Sicília e cascas de mandarino cristalizado, que conquista à primeira mordida.
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