Torrone branco de amêndoas coberto com chocolate, 125 gramas
Torrone branco de amêndoas coberto com chocolate, 125 gramas
Descrição
Torrone Branco de Amêndoas Coberto com Chocolate Amargo • Torronificio Trapani (125 g)
Viva o encontro entre a tradição e a inovação com o Torrone Branco de Amêndoas coberto com chocolate amargo: um doce artesanal que combina a crocância do torrone clássico com a intensa cobertura de chocolate. Preparado segundo as antigas receitas da família Trapani, é perfeito para quem procura uma experiência de sabor refinada e autêntica.
Características chave do produto:
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Amêndoas selecionadas: tostadas a baixa temperatura para realçar o aroma e a crocância
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Mel e açúcar de cana bio: misturados com cuidado em pequenos lotes para garantir doçura natural e fragrância
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Clara de ovo fresca: batida em neve para conferir ao torrone leveza e textura fofa
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Wafer fino: suporte clássico que mantém a forma e facilita o corte
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Cobertura de chocolate amargo 68 %: estendida à mão e deixada cristalizar lentamente para um acabamento aveludado
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125 g: formato ideal para degustações, embalagens de presente ou para saborear um momento de prazer pessoal
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Disponibilidade sazonal: produto disponível durante todo o ano, exceto no período de verão para preservar a qualidade
Técnicas de produção:
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Tostagem das amêndoas lenta e controlada para desenvolver aromas característicos.
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Cozimento do mel e do açúcar em banho-maria, evitando temperaturas excessivas que comprometeriam a naturalidade.
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Batimento da clara em neve firme, que confere ao torrone a típica leveza.
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Estiramento sobre wafer quente, com precisa regulação da espessura.
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Revestimento à mão em chocolate amargo, deixado a solidificar em câmara a temperatura constante (15–20 °C).
Curiosidades:
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O Torrone Trapani não utiliza conservantes: a baixa umidade e o elevado teor de açúcar atuam como conservantes naturais.
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A versão de chocolate amargo surgiu nos anos 50 para antecipar a vontade de chocolate dos consumidores, tornando-se uma das mais amadas.
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Cada torrone é cortado manualmente com facas especiais, garantindo espessuras irregulares e singularidade a cada peça.
Conservação:
Manter em local fresco (15–20 °C) e seco. No verão, guardar no frigorífico e trazer à temperatura ambiente 15–20 minutos antes de degustar, para apreciar melhor a textura e o aroma.
Valores Nutricionais
Para cada 100 g deste torrone artesanal, pode esperar:
- Energia: 2136 kJ (521 kcal)
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Gorduras totais: 32 g
- das quais saturadas: 5 g
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Carboidratos: 42 g
- dos quais açúcares: 39 g
- Proteínas: 14 g
- Sal: 0,4 g
Estes valores refletem o equilíbrio entre ingredientes naturais e o sabor intenso do chocolate amargo, perfeitos para se permitir um deleite com consciência.
Envio e entrega
Envio e Entrega dos Pedidos
Transportadora para os envios
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Custos de Envio
Os custos de envio são gratuitos em Itália com um pedido mínimo de € 75,00, peso do pacote inferior a 10 kg e produtos que não necessitem de embalagens diferentes das standard. Para pedidos de valor inferior a € 75,00 o custo de envio é de € 7,90.
Envios para a Europa
Express International + Seguro
- Pedidos 0,00 €–74,99 €: 19,90 €
- Pedidos 75,00 €–100,00 €: 22,90 €
- Pedidos 100,01 €–124,99 €: 24,90 €
- Pedidos 125,00 €–200,00 €: 28,90 €
- Pedidos 200,01 €–300,00 €: 34,90 €
- Pedidos a partir de 300,01 €: 49,90 €
Envio Internacional (sem seguro)
- Pedidos 0,00 €–74,99 €: 15,90 €
- Pedidos 75,00 €–100,00 €: 17,90 €
- Pedidos 100,01 €–124,99 €: 19,90 €
- Pedidos 125,00 €–200,00 €: 21,90 €
- Pedidos 200,01 €–300,00 €: 29,90 €
Envio Internacional + Seguro
- Pedidos a partir de 300,01 €: 39,90 €
Destino Suíça
Envio Internacional
- Pedidos 0,00 €–74,99 €: 24,90 €
- Pedidos 75,00 €–150,00 €: 35,90 €
- Pedidos 150,00 €–250,00 €: 49,00 €
Envio Internacional + Seguro
- Pedidos 0,00 €–74,99 €: 29,90 €
- Pedidos 75,00 €–150,00 €: 44,90 €
NB: Para embalagens especiais, como cestos de presente em palete, ou para peso total superior a 50 kg, os envios serão cotados separadamente.
Informações do produto
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