Panettone Fiasconaro Agrumi e Açafrão • 1 kg
Leve à mesa uma autêntica experiência natalina com o Panettone Fiasconaro Agrumi e Açafrão, feito artesanalmente à mão nos laboratórios de Castelbuono. Este panettone une a doçura natural das frutas cítricas cristalizadas da Sicília e a preciosa nota aromática do açafrão, para um perfil de sabor único e refinado.
Características principais:
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Cítricos cristalizados 27 % (casca de limão 26 %, casca de laranja 22 %) e purê de tangerina da Sicília (2,1 %)
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Açafrão da Sicília: estigmas selecionados para um aroma floral e uma cor dourada
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Levedação natural: refrescos repetidos e tempos de maturação lentos para uma massa macia e fragrante
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Ingredientes de qualidade: manteiga, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (9 % clara, 5 % gema), mel da Sicília
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Embalagem de presente: elegante caixa assinada Fiasconaro, perfeita para um presente gourmet
Ingredientes
Farinha de trigo, cascas de frutas cítricas da Sicília cristalizadas (27 %) (xarope de glicose-frutose, casca de limão, casca de laranja, açúcar), manteiga, açúcar, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (9 % clara, 5 % gema), fermento natural (farinha de trigo), purê de tangerina da Sicília (2,1 %), mel da Sicília, xarope de açúcar invertido, emulsificantes (mono- e diglicerídeos de ácidos graxos), manteiga de cacau, leite desnatado em pó, sal, açafrão da Sicília, baunilha, aroma natural de açafrão. Pode conter soja, frutos de casca, tremoço e mostarda.
Valores nutricionais (por 100 g):
Nutriente |
Quantidade |
Energia |
1510 kJ / 361 kcal |
Gorduras |
15 g |
– das quais saturadas |
8,3 g |
Carboidratos |
52 g |
– dos quais açúcares |
26 g |
Proteínas |
5,8 g |
Sal |
0,38 g |
Conservação
Conservar em local fresco (15–20 °C) e seco, longe da luz direta. No verão, guardar no frigorífico e trazer à temperatura ambiente 15–20 minutos antes de servir para apreciar melhor o aroma e a textura.