Barra de Torrone Siciliano com Laranja • Fiasconaro (150 g)
O Torrone Siciliano com Laranja da Fiasconaro é um doce artesanal produzido no coração de Castelbuono (PA) segundo a antiga receita dos mestres torronai sicilianos. Graças ao processo lento e manual, cada barra proporciona uma maciez inigualável: o torrone derrete delicadamente na boca, enquanto a laranja cristalizada e o chocolate branco oferecem uma nota cítrica que equilibra perfeitamente a doçura das amêndoas e do mel.
As amêndoas da Sicília (35 %) e os pistácios (3 %) são torrados com cuidado para manter intacto o seu aroma, sendo posteriormente misturados com mel multifloral da Sicília (9,5 %) e um xarope de glicose que garante a consistência típica do torrone macio. A cobertura é feita com um chocolate branco com laranja (min. 20 %) aromatizado com cascas de laranja e baunilha natural, enquanto uma fina camada de obreia neutra (amido de batata e água) separa o torrone da embalagem para preservar o seu aroma e frescura. Cada barra de 150 g vem numa caixa rígida de design elegante, perfeita para um presente requintado durante as festividades ou para um gesto especial em qualquer altura do ano.
Ingredientes
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Amêndoas da Sicília (Amygdalus communis L.) 35 %
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Açúcar
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Mel multifloral da Sicília 9,5 %
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Xarope de glicose
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Pistácios (Pistacia vera) 3 %
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Clara de ovo
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Chocolate branco com laranja (min. 20 %): açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, emulsificante (lecitina de girassol), aroma natural de baunilha, aroma natural de laranja, extrato de páprica
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Cobertura de obreia: amido de batata, água
Pode conter vestígios de glúten e outras frutas de casca dura.
Valores nutricionais (por 100 g)
Nutriente |
Quantidade |
Energia |
468 kcal / 1 957 kJ |
Gorduras |
24 g |
– das quais saturadas |
2,6 g |
Carboidratos |
52 g |
– dos quais açúcares |
49 g |
Proteínas |
9,5 g |
Sal |
0,02 g |
Conservação
Conservar em local fresco e seco (15–20 °C), protegido da luz e da humidade. Consumir dentro de 60 dias após a abertura para manter a maciez e o aroma.