Azeite Virgem Extra Lorenzo N. 5, Sem Caroço
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Informações sobre os produtos (Regulamento UE 1169/2011)
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Descrição
Azeite Extra Virgem de Oliva Descaroçado Monocultivar Nocellara Lorenzo N° 5
O Azeite Extra Virgem de Oliva Descaroçado Monocultivar Nocellara Lorenzo N° 5 é uma excelência artesanal siciliana, obtida exclusivamente da polpa das azeitonas Nocellara del Belice selecionadas e descaroçadas à mão. Graças à prensagem a frio sem contato com o caroço e a amêndoa interna, este azeite se caracteriza pela sua doçura natural, pelo aroma delicado e um sabor suave, perfeito para os paladares mais exigentes.
Características principais
- Origem e cultivar: monocultivar Nocellara del Belice, azeitonas colhidas à mão no Vale do Belice.
- Método de extração: prensagem a frio da única polpa, sem caroço e amêndoa interna, para preservar a delicadeza e a digestibilidade.
- Formato: garrafa de vidro de 500 ml com tampa hermética, para manter intacta a frescura e o aroma.
- Perfil sensorial: cor amarelo palha com reflexos esverdeados, notas herbáceas e frutadas e um final naturalmente doce.
- Pureza garantida: isento de taninos amargos, oferece uma experiência de sabor suave e envolvente.
Origem e Peculiaridades da Zona de Produção
Este azeite nasce no Vale do Belice, área da Sicília ocidental célebre por seus solos arenosos e clima mediterrâneo, condições ideais para o cultivo da Nocellara del Belice.
Zona de Produção
O regulamento DOP “Nocellara del Belice” abrange os municípios de Castelvetrano, Campobello di Mazara e Partanna, garantindo azeitonas de altíssima qualidade e rastreabilidade completa.
Variedade de Azeitonas
A cultivar Nocellara del Belice é apreciada pelas drupas grandes e pelo sabor encorpado: utilizada pura, confere ao Lorenzo N° 5 um caráter distintivo e inconfundível.
Características Organolépticas
No olfato, exala um perfume suave de azeitona fresca e tons herbáceos; no paladar, percebe-se um frutado médio-doce, com sensações aveludadas e persistentemente suaves.
História e Tradição
Produzido por uma histórica família de oleiros de Custonaci, o Lorenzo N° 5 combina técnicas tradicionais – moagem com rolos de pedra e decantação natural – com inovação no moinho experimental.
Harmonizações recomendadas
Ideal na pastelaria para enriquecer brioches e doces levedados, perfeito em pratos de peixe, carpaccios e vegetais crus para valorizar sua doçura e delicadeza.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, longe da luz direta e fontes de calor, para preservar ao máximo a cor, o aroma e as propriedades nutricionais.
Envio e entrega
Envio e entrega
A Sicilus envia para Itália e para os países europeus disponíveis através de transportadoras com acompanhamento. Os prazos e custos dependem do destino, valor da encomenda, peso, peso volumétrico e número de volumes.
Custos e limites para envio gratuito
- Itália, catálogo geral: envio padrão gratuito a partir de € 89,00; abaixo deste valor, € 8,90.
- União Europeia, catálogo geral: envio padrão gratuito a partir de € 149,00, exceto para as Ilhas Baleares. Abaixo deste valor, o custo é calculado na finalização da compra em função do destino e do valor da encomenda.
- Ilhas Baleares: para o catálogo geral, a tarifa a partir de € 149,00 é de € 10,00; o envio não é gratuito. Para valores inferiores e opções específicas, consulte o custo na finalização da compra.
- Os brioches, buns, Bibite Bona e alguns produtos feitos por encomenda podem ter tarifas próprias mesmo acima destes limites. As bolachas para cannoli, os cannoli e os produtos frágeis podem exigir embalagens ou volumes separados.
- As encomendas com mais de 50 kg e as embalagens especiais, como cabazes de oferta em paletes, têm tarifas ou orçamentos específicos. O envio gratuito não se aplica automaticamente a estas expedições.
Na finalização da compra são apresentadas as opções disponíveis e o custo antes do pagamento. Se o carrinho contiver produtos enviados separadamente, poderão aparecer várias expedições. As opções com seguro disponíveis são pagas, mesmo quando o envio padrão é gratuito.
Prazos indicativos
- Catálogo geral: preparação normalmente em 2–4 dias úteis.
- Itália: entrega média em 48–72 horas após a entrega à transportadora.
- Europa: entrega média em 3–5 dias úteis após a entrega à transportadora.
- Os brioches e os produtos feitos por encomenda podem exigir mais tempo de preparação.
As expedições são efetuadas de segunda a sexta-feira. Os prazos são indicativos: feriados, promoções ou acontecimentos extraordinários podem causar atrasos dos parceiros logísticos não imputáveis à Sicilus srl.
Destinos fora da UE
Para a Suíça, Reino Unido, Noruega e outros países disponíveis fora da UE, o custo é calculado na finalização da compra em função do destino, peso e número de volumes. Os limites para envio gratuito na UE não se aplicam; as expedições podem exigir formalidades aduaneiras.
Transportadoras e embalagens
As expedições são tratadas por transportadoras expresso, incluindo FedEx/TNT, GLS, BRT e Poste Italiane. Os volumes são cuidadosamente selados para proteger os produtos durante o transporte.
A Sicilus privilegia embalagens amigas do ambiente e materiais reciclados para reduzir o impacto ecológico.
Ofertas e faturas
Se a encomenda for uma oferta, o recibo fiscal fica disponível na área de cliente para preservar a surpresa.
Se precisar de uma fatura, introduza os dados de faturação nas notas da encomenda no momento da compra.
Informações do produto
Algumas informações obrigatórias de rotulagem relativas a este produto estão a ser atualizadas, em conformidade com o artigo 14 do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Antes de efetuar a compra, pode receber gratuitamente e em qualquer momento todos os detalhes e informações adicionais, escrevendo para info@sicilus.com.
Estamos à sua disposição para garantir a máxima transparência, conforme previsto na legislação em vigor.