O Montenero Premium é um produto de confeitaria assada com fermentação natural, feito de uma massa escura, enriquecido com chocolate da Sicília e cacau, e um toque de essência de limão da Sicília. Polvilhado com açúcar de confeiteiro, é embalado à mão e guardado em uma nova embalagem de lata, ideal para um presente gourmet ou para a sua mesa de festa.
A embalagem contém: o produto de confeitaria assada, o saquinho de açúcar de confeiteiro e o polvilhador
Farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre 11%, gema de ovos frescos 5,9%, massa de cacau com chocolate da Sicília 5,2% (cacau magro em pó, óleo de girassol, chocolate da Sicília 10% (massa de cacau, açúcar de cana, Cacau min.50%), massa de cacau, emulsificantes: lecitina de soja, baunilha em grãos), fermento natural (farinha de trigo), massa de limão 3,5% (casca de limão, xarope de glicose-frutose, açúcar), mel da Sicília, xarope de açúcar invertido, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, manteiga de cacau, leite desnatado em pó, sal, baunilha, aroma natural, óleo essencial de limão. Saquinho de açúcar (30g) (açúcar, amido de trigo, aromas naturais). Pode conter vestígios de frutos de casca dura (amêndoas, avelãs, nozes, pistaches), lupinos, mostarda.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 1646 kJ – 393 kcal |
| Gorduras | 20 g |
| das quais saturadas | 12 g |
| Carboidratos | 46 g |
| das quais açúcares | 21 g |
| Proteínas | 7,7 g |
| Sal | 0,4 g |
O Montenero é a reinterpretação do primeiro panetone Fiasconaro, o "Mannetto", e recebe o nome da localidade que viu crescer as gerações Fiasconaro. Com a massa escura e a forma imponente, lembra “a' Muntagna”, o profiterole de Mario Fiasconaro, fundador da empresa. Um doce que celebra a história, a tradição e a excelência artesanal siciliana.
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