Montenero Premium 700 g - Fiasconaro
O Montenero Premium é um produto de confeitaria cozido com fermento natural, de massa escura, enriquecido com chocolate siciliano e cacau, e um toque de essência de limão siciliano. Para ser polvilhado com açúcar em pó, é embalado à mão e alojado na nova embalagem de lata, ideal para um presente gourmet ou para a sua mesa festiva.
Caraterísticas principais
- Massa levedada naturalmente, macia e perfumada
- Chocolate siciliano e cacau de alta qualidade
- Essência de limão siciliano para um sabor fresco e aromático
- Embalado à mão com saqueta de açúcar incluída
- Nova embalagem em lata, perfeita para oferecer
Ingredientes
Farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre 11%, gema de ovo de ovos frescos 5,9%, pasta de cacau com chocolate da Sicília 5,2% (cacau em pó magro, óleo de girassol, chocolate da Sicília 10% (massa de cacau, açúcar de cana, cacau min.50%), pasta de cacau, emulsionantes: lecitina de soja, bagas de baunilha), fermento natural (farinha de trigo), pasta de limão 3,5% (casca de limão, xarope de glucose-frutose, açúcar), mel siciliano, xarope de açúcar invertido, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, sal, baunilha, aroma natural, óleo essencial de limão. Saqueta de açúcar (30 g) (açúcar, amido de trigo, aroma natural). Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, nozes, pistácios), tremoço, mostarda.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
| Energia | 1646 kJ - 393 kcal |
| Gorduras | 20 g |
| das quais saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| dos quais açúcares | 21 g |
| Proteína | 7,7 g |
| Sal | 0,4 g |
Perspetivas
O Montenero é uma reinterpretação do primeiro panetone de Fiasconaro, o "Mannetto", e deve o seu nome ao bairro onde as gerações de Fiasconaro cresceram. Com a sua massa escura e a sua forma imponente, faz lembrar "a' Muntagna", o profiterole de Mario Fiasconaro, o fundador da empresa. Uma sobremesa que celebra a história, a tradição e a excelência do artesanato siciliano.
