Embrenhe-se numa viagem sensorial entre tradição e território com o Chocolate de Modica IGP com Avelã da Antica Dolceria Rizza. Graças ao antigo processo de fabricação “a frio”, o cacau e o açúcar se fundem a baixas temperaturas mantendo a característica granulosidade, enquanto a adição de avelãs sicilianas trituradas a 8% proporciona um agradável contraste crocante.
Ingredientes
Pasta amarga de cacau, açúcar, avelã (8%). Cacau mínimo 60%. Pode conter vestígios de outras frutas de casca.
Valores nutricionais (por 100 g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 539 kcal / 2240 kJ |
| Gorduras | 33,6 g |
| – das quais saturadas | 20 g |
| Carboidratos | 38,7 g |
| – dos quais açúcares | 32,4 g |
| Fibras | 12 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Sal | 0 g |
Dicas de uso: Saboreie-o sozinho, em combinação com um vinho doce siciliano, ou esfarele-o sobre gelados e sobremesas para um toque autêntico da Sicília.
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