Colomba Ouro de Manna Fiasconaro
A Colomba Ouro de Manna da Fiasconaro é uma excelência da pastelaria siciliana, que une tradição e inovação através da utilização da preciosa manna das Madonie. Este doce pascal artesanal oferece uma experiência gustativa única, exaltando os sabores autênticos da Sicília.
O que é a manna?
A manna é uma substância doce e resinosa obtida ao incidir a casca do freixo presente no Parque das Madonie na Sicília. Durante o verão, a seiva que sai das incisões solidifica ao contato com o ar, formando estalactites brancas ou amareladas. Este produto natural, conhecido também como "néctar dos deuses", é apreciado pelas suas propriedades adoçantes e benéficas para a saúde.
Características principais
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Ingredientes selecionados: A colomba é enriquecida com chocolate gianduia, sem passas e frutas cristalizadas, para um gosto equilibrado e delicado.
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Cobertura refinada: Coberta com uma cobertura de chocolate branco e decorada com mannetti, pequenos fragmentos de manna, que adicionam uma nota crocante e doce.
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Creme de manna incluída: A embalagem inclui um frasco de creme de manna para barrar e uma espátula assinada Fiasconaro, para realçar ainda mais o sabor único deste produto.
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Fermentação natural: Preparada com fermento natural, que garante uma consistência macia e uma maior digestibilidade.
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Embalagem artesanal: Cada colomba é embalada à mão, refletindo a atenção e o cuidado típicos da tradição pastelaria siciliana.
Ingredientes
Colomba: Farinha de trigo mole, manteiga, açúcar, ovos frescos, chocolate gianduia, gema de ovo fresco, fermento natural (contém farinha de trigo), mel da Sicília, açúcar invertido, mannetti (manitol, manna 30%), pasta de manna (xarope de glicose-frutose, manna purificada em pó 25%, aromas), emulsificante: mono e diglicerídeos dos ácidos gordos; manteiga de cacau, leite desnatado em pó, sal, aroma natural de baunilha. Pode conter vestígios de outras frutas secas com casca.
Creme de manna: Óleos e gorduras vegetais (girassol, manteiga de cacau, cártamo), açúcar de cana branco, manitol em pó com manna 13,5% (manitol, manna 30%), maltitol, leite desnatado em pó, avelãs (Corylus avellana), proteínas do leite, cacau magro em pó, extrato de cártamo em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromas naturais. Pode conter vestígios de outras frutas secas com casca e/ou lupino.
A Colomba Ouro de Manna da Fiasconaro representa uma viagem pelos sabores autênticos da Sicília, oferecendo uma experiência única para o paladar.
