Panettone Dolce & Gabbana com Avelãs da Sicília e Manna
Uma nova criação extraordinária enriquece a coleção assinada por Dolce & Gabbana e Fiasconaro: o Panettone com Avelãs da Sicília, caracterizado por uma massa macia à manna e coberto com um delicioso glacê de amêndoas com crocantes avelãs de Polizzi Generosa. Em acompanhamento, um frasco de 200 g de suave creme de manna para espalhar, para realçar cada fatia com um toque autêntico e precioso da tradição siciliana.
Características principais
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Massa única: à manna, ingrediente raro e natural da tradição siciliana.
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Cobertura crocante: com glacê de amêndoas e avelãs de Polizzi Generosa.
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Creme de manna incluído: frasco de 200 g para acompanhar cada fatia.
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Artesanato siciliano: longa fermentação natural para maciez e digestibilidade.
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Embalagem de prestígio: lata artística de coleção, ideal como presente.
Ingredientes do Panettone
Farinha de trigo mole, manteiga, glacê de amêndoas (11%) (clara de ovo, açúcar, farinha de arroz, farinha de amêndoas, amido modificado, pasta de avelãs, aromas), açúcar, ovos frescos, avelãs da Sicília (4%), gema de ovo, fermento natural (farinha de trigo, água, fermento), açúcar granulado (3%), pasta de manna (2%) (xarope de glicose-frutose, manna purificada em pó (25%), emulsificante: manitol, manna (30%)), aromas, mel da Sicília, xarope de açúcar invertido, emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, manteiga de cacau, leite desnatado em pó, sal, aroma natural de baunilha. Pode conter vestígios de outras frutas secas com casca, soja e lupino.
Ingredientes da Creme de Manna
Óleos vegetais (girassol, cártamo), manteiga de cacau, manitol em pó com manna (13,5%) (emulsificante: manitol, manna (30%)), emulsificante: maltitol, açúcar de cana branco, fibra vegetal (inulina), leite desnatado em pó, avelãs da Sicília, grãos de cacau (4%), proteínas do leite, cacau magro em pó, extrato de cártamo em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromas naturais. Pode conter vestígios de outras frutas secas com casca e/ou lupino.
Alérgenos
Contém: trigo, leite, ovos, avelãs, amêndoas, soja.
Pode conter vestígios de: outras frutas secas, lupino.
Valores nutricionais médios por 100 g
Item |
Panettone |
Creme de manna |
Energia |
1558 kJ / 372 kcal |
2288 kJ / 550 kcal |
Gorduras |
18,0 g |
37,0 g |
das quais saturadas |
10,0 g |
8,3 g |
Carboidratos |
43,0 g |
44,0 g |
dos quais açúcares |
41,0 g |
29,0 g |
Proteínas |
8,8 g |
6,0 g |
Sal |
0,30 g |
0,11 g |
Aprofundamento: a Manna
A manna é uma resina preciosa e açucarada que, de julho a setembro, é extraída da casca das árvores de freixo que crescem nas colinas de Cefalù. Ingrediente raro e autêntico, dá ao panetone um sabor delicado e inconfundível, tornando-o uma verdadeira excelência da pastelaria siciliana.
Leve à mesa o Panettone Dolce & Gabbana com Avelãs e Manna: uma combinação de tradição, arte e sabor siciliano, perfeito como presente exclusivo e refinado.