Descubra o caráter autêntico do Azeite Extra Virgem de Oliva DOP Vale do Belice “Templo do Oliveira” da Oleificio Barbera, uma excelência siciliana obtida 100 % a partir de azeitonas Nocellara del Belice. Cultivado em alta colina no deslumbrante Vale do Belice, este azeite une tradição e qualidade graças à colheita manual e à prensagem em até 24 horas. O resultado é um perfil aromático fragrante, perfeito para realçar pratos de peixe, saladas e queijos frescos.
Características chave do produto:
Cultivar 100 % Nocellara del Belice: sabor intenso e frutado médio, com notas de tomate verde e amêndoa
Zona de proveniência DOP Vale do Belice: terra de tradições milenares, reconhecida pela qualidade superior do azeite
Alta colina (300–500 m s.n.m.): microclima ideal para desenvolver aromas complexos e notas herbáceas
Colheita manual (corte à mão): seleção dos melhores frutos para garantir integridade e frescura
Prensagem a frio em até 24 horas: mantém intactos os polifenóis e os sabores autênticos
Filtragem com panos naturais: método tradicional que preserva pureza e clareza
Cor verde âmbar com reflexos amarelo ouro: aspecto luminoso e convidativo
Formato disponível: 250 ml, 500 ml e 750 ml, para cada necessidade na cozinha
Perfil sensorial equilibrado: retrogosto ligeiramente picante e notas de erva cortada
Ideal para uso a cru: realça saladas, carpaccios, pratos de peixe cru e queijos
Leve à mesa uma amostra da Sicília ocidental com o Azeite DOP Vale do Belice “Templo do Oliveira”: uma experiência gastronómica feita de tradição, saúde e sabor autêntico.
| Embalagem |
Redução de 750 ml |
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