Colomba Pascoal Tradicional Bonfissuto sem uvas
A Colomba Tradicional Bonfissuto sem uvas é uma homenagem à tradição siciliana, pensada para quem deseja saborear um doce clássico sem a presença das uvas. Este produto artesanal representa a excelência da pastelaria siciliana, oferecendo uma experiência gustativa única durante as festividades pascais.
Características da Colomba Tradicional Bonfissuto
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Ingredientes selecionados: A massa macia é feita com farinha de trigo tipo 0, gema de ovo de galinhas criadas ao ar livre, manteiga de alta qualidade, mel multifloral da Sicília e vagens de baunilha de Madagascar. A ausência de uvas permite apreciar plenamente a delicadeza dos outros ingredientes.
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Aroma cítrico: A adição de frutas cristalizadas de laranja da Sicília confere ao doce um perfume e um sabor inconfundíveis, realçando as notas cítricas típicas da tradição insular.
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Cobertura crocante de amêndoas: A superfície é coberta por uma cobertura de amêndoas, preparada com açúcar, clara de ovo e farinha de amêndoas, e decorada com amêndoas inteiras, oferecendo uma agradável crocância a cada mordida.
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Fermentação natural: A colomba é obtida através de um processo de fermentação natural, que garante uma consistência macia e uma maior digestibilidade.
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Embalagem artesanal: Cada colomba é embalada à mão pela Pasticceria Bonfissuto de Canicattì, renomada pela sua dedicação à qualidade e à tradição.
Ingredientes
Massa: Farinha de trigo tipo 0, gema de ovo de galinhas criadas ao ar livre, manteiga, açúcar, mel multifloral da Sicília, fermento natural (trigo), sal, vagens de baunilha de Madagascar, frutas cristalizadas de laranja da Sicília.
Cobertura: Açúcar, clara de ovo, farinha de amêndoas, amêndoas inteiras.
Alergénios e conservação
Pode conter vestígios de ovos, frutos secos, amendoins, soja e mostarda. Recomenda-se conservar o produto em um local fresco e seco. A data de validade é de 3 meses a partir da data de produção.
A Colomba Pascoal Tradicional sem uvas Bonfissuto está disponível nos formatos de 750 gramas e 1 quilograma, ideal para compartilhar com a família ou oferecer aos amigos para celebrar a Páscoa com um doce típico e delicioso.