Panettone de Chocolate de Modica IGP com Cítricos & Creme em Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg)
O Panettone de Chocolate de Modica IGP com Cítricos da Peluso 1964 nasce de uma fermentação natural de 36 horas com fermento natural, que confere à massa uma maciez incomparável e um aroma intenso de forno. As delicadas veias de chocolate de Modica IGP com cítricos (mín. 12 %) combinam-se com cascas de laranja cristalizadas, enquanto a manteiga de leite fresco enriquece o miolo com um sabor cremoso. Cada panettone é acompanhado por uma creme de chocolate de Modica com cítricos em sac à poche (200 g), perfeita para rechear as fatias e tornar a experiência ainda mais deliciosa. Embalado em caixa ou lata assinada Peluso, é um presente requintado para as festividades ou para celebrar qualquer ocasião especial.
Ingredientes do Panettone: farinha de trigo tipo 00, manteiga de laticínios (16 %), açúcar, chocolate de Modica IGP com cítricos (mín. 12 %, 60 % cacau), frutos silvestres semi-cristalizados (8 %), gema de ovo fresco, fermento natural liofilizado, emulsificante (E471), sal, leite desnatado em pó, dextrose, baunilha, aromas naturais; cobertura de chocolate negro (8 %) e glacê de chocolate ao leite (2 %). Pode conter vestígios de pistaches, amêndoas, avelãs, nozes, amendoins, soja e glúten.
Ingredientes da Creme em Sac à Poche (200 g): açúcar, óleos e gorduras vegetais não hidrogenados (girassol, palma), chocolate de Modica IGP com cítricos 15 % (massa de cacau 55 %, açúcar, aroma natural de tangerina e laranja), avelãs 12 %, cacau magro em pó, leite desnatado em pó, emulsificante (E322 lecitina de girassol), aroma. Pode conter vestígios de leite, farinha de trigo, ovos, frutos de casca e amendoins.
Valores nutricionais (Panettone, por 100 g)
| Nutriente |
Quantidade |
| Energia |
395 kcal / 1 651 kJ |
| Gorduras |
16 g |
| – das quais saturadas |
9,5 g |
| Carboidratos |
52 g |
| – dos quais açúcares |
28 g |
| Fibras |
2,8 g |
| Proteínas |
7,2 g |
| Sal |
0,3 g |
Conservação: manter em local fresco e seco (15–20 °C); consumir dentro de 3 meses a partir da produção.
Panettone de Chocolate de Modica IGP com Cítricos & Creme em Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg) O Panettone de Chocolate de Modica IGP com Cítricos da Peluso 1964...
