Caponata de Berinjela 190 gramas

Caponata de Berinjela • Rosso Siciliano (190 g)

Traga para a mesa o verdadeiro sabor da Sicília com a Caponata de Berinjela Rosso Siciliano: uma mistura saborosa de berinjelas, tomates, aipo, cebolas, azeitonas e alcaparras, preparada segundo a receita tradicional da ilha. Macia na medida certa e rica em aromas mediterrâneos, é perfeita como entrada, acompanhamento ou tempero para torradas e bruschettas.

Um mergulho na tradição siciliana

A caponata deve o seu nome a uma antiga preparação com o peixe capone (lampuga), que na época era econômico e comum, que os menos abastados cozinhavam junto com os legumes fritos e conservavam em agridoce. Com o tempo, o peixe desapareceu da receita, dando lugar aos legumes, sempre mergulhados na típica salsa doce-azeda que realça os sabores e garante a conservação natural.

A verdadeira caponata distingue-se pela atenção na preparação: cada ingrediente é frito separadamente em óleo de semente de girassol para preservar o seu sabor autêntico, sendo depois amalgamado com uma salsa agridoce, em perfeito equilíbrio entre açúcar e vinagre de vinho. O óleo, elemento fundamental, é escolhido com especial atenção para garantir aroma e qualidade, tanto que basta abrir o frasco para perceber imediatamente a sua frescura.

Características chave do produto:

• Ingredientes frescos e naturais: berinjela 50%, tomates, aipo, cebola, azeitonas e alcaparras
• Condimento genuíno: azeite virgem extra, vinagre de vinho, açúcar e sal para um equilíbrio doce-azedo
• Receita artesanal: preparada sem conservantes, seguindo a tradição siciliana

• Formato prático de 190 g: porção ideal para duas pessoas, frasco de vidro com fecho hermético

• Versatilidade na cozinha: ótima como entrada fria, acompanhamento de carne e peixe, em bruschettas ou em saladas mistas

• Ideia de presente gourmet: embalagem com 9 frascos disponível para brindes empresariais e cestos de Natal

Origem das berinjelas

As berinjelas utilizadas para a nossa caponata provêm exclusivamente de plantações sicilianasitalianas, selecionadas para garantir frescura, qualidade e um sabor autêntico que remete aos sabores da tradição mediterrânea.

O papel do óleo: equilíbrio e aroma

O óleo é um elemento chave na nossa Caponata de Berinjela: não só realça os sabores autênticos dos legumes, mas proporciona aquela consistência macia e aveludada que se derrete na boca. Usamos apenas óleo de qualidade superior – não para a fritura, mas como ingrediente verdadeiro do prato. A quantidade certa, escolhida com cuidado, permite que os aromas mediterrâneos se liberem sempre que você abre o frasco, oferecendo imediatamente um intenso aroma que fala da Sicília.

INGREDIENTES:

berinjela 70%, purê de tomate, óleo de semente de girassol, cebola, azeitonas verdes, aipo, alcaparras, açúcar, vinagre de vinho, azeite extra virgem, sal, manjericão, alho. SEM GLÚTEN, SEM CONSERVANTES.

Alérgenos:
Os ingredientes destacados podem provocar reações em indivíduos alérgicos ou intolerantes.

Modo de conservação

Para manter intacta a qualidade da Caponata de Berinjela, recomendamos que guarde o frasco em um local fresco e seco, longe de fontes de calor ou luz direta. Após a abertura, coloque o produto no frigorífico a +4°C e consuma dentro de 3-4 dias para saborear ao máximo a frescura e o aroma.

Valores nutricionais (por 100 g de produto):

Nutriente	Quantidade
Energia	105 kcal
Gorduras	7,5 g
– das quais saturadas	1,1 g
Carboidratos	7,3 g
– dos quais açúcares	5,6 g
Fibras	3,5 g
Proteínas	1,5 g
Sal	1,2 g

Curiosidades sobre a Caponata:

• A Caponata nasceu como um prato camponês: os legumes eram cortados em cubos irregulares, daí o nome em dialeto “càpuni” (pequeno pedaço).

• Originalmente era preparada sem açúcar: a versão moderna adiciona açúcar para alcançar o equilíbrio agridoce típico.

• Cada família siciliana tem a sua variante: uns adicionam pinhões, outros orégano, outros pimentos; a nossa segue a tradição ragusana.

• No passado, era servida também como prato quente durante as festividades, hoje é apreciada sobretudo fria.

• É costume oferecer a Caponata aos convidados de casamentos como símbolo de prosperidade e abundância.

Descubra a Caponata de Berinjela Vermelha Siciliana: um concentrado de tradição e sabor, pronto para realçar cada um dos seus pratos com a genuinidade do Mediterrâneo.

Envio e Entrega dos Pedidos

Transportadora para os envios

Os nossos envios são geridos pelos melhores transportadores expresso, incluindo FedEx/TNT, GLS, BRT e Correios Italianos, para garantir que os seus pedidos cheguem rapidamente e em perfeitas condições.

Uma vez que o pacote tenha sido selado com cuidado, será enviado diretamente para a sua casa. Se o pedido for um presente, o recibo fiscal estará disponível na sua área de cliente, assim não comprometerá o efeito surpresa.

Se precisar de uma fatura, insira os dados de faturação nas notas do pedido no momento da compra.

Sicilus compromete-se com a sustentabilidade, utilizando materiais de embalagem altamente inovadores e respeitadores do ambiente, privilegiando o uso de materiais reciclados para reduzir o impacto ecológico.

Prazos de Entrega

Os envios são realizados de segunda a sexta, com prazos de entrega estimados entre 48 e 72 horas. Durante períodos especiais (feriados, promoções especiais ou eventos extraordinários) os nossos parceiros logísticos podem não garantir o cumprimento dos prazos previstos e as entregas podem sofrer atrasos não imputáveis à Sicilus srl.

Custos de Envio

Os custos de envio são gratuitos em Itália com um pedido mínimo de € 75,00, peso do pacote inferior a 10 kg e produtos que não necessitem de embalagens diferentes das standard. Para pedidos de valor inferior a € 75,00 o custo de envio é de € 7,90.

Envios para a Europa

Express International + Seguro

• Pedidos 0,00 €–74,99 €: 19,90 €
• Pedidos 75,00 €–100,00 €: 22,90 €
• Pedidos 100,01 €–124,99 €: 24,90 €
• Pedidos 125,00 €–200,00 €: 28,90 €
• Pedidos 200,01 €–300,00 €: 34,90 €
• Pedidos a partir de 300,01 €: 49,90 €

Envio Internacional (sem seguro)

• Pedidos 0,00 €–74,99 €: 15,90 €
• Pedidos 75,00 €–100,00 €: 17,90 €
• Pedidos 100,01 €–124,99 €: 19,90 €
• Pedidos 125,00 €–200,00 €: 21,90 €
• Pedidos 200,01 €–300,00 €: 29,90 €

Envio Internacional + Seguro

• Pedidos a partir de 300,01 €: 39,90 €

Destino Suíça

Envio Internacional

• Pedidos 0,00 €–74,99 €: 24,90 €
• Pedidos 75,00 €–150,00 €: 35,90 €
• Pedidos 150,00 €–250,00 €: 49,00 €

Envio Internacional + Seguro

• Pedidos 0,00 €–74,99 €: 29,90 €
• Pedidos 75,00 €–150,00 €: 44,90 €

NB: Para embalagens especiais, como cestos de presente em palete, ou para peso total superior a 50 kg, os envios serão cotados separadamente.

• É seguro comprar online na Sicilus?

  Absolutamente sim. A segurança nos pagamentos online através do site oficial da Sicilus é a nossa máxima prioridade. Adotamos o protocolo Secure Sockets Layer (SSL) para proteger todas as informações confidenciais trocadas na nossa plataforma. Este protocolo cria uma conexão criptografada segura entre o navegador do cliente e o nosso servidor, tornando os seus dados praticamente impossíveis de interceptar ou decifrar por terceiros não autorizados. Com a Sicilus, você pode comprar com total tranquilidade, sabendo que as suas informações estão sempre seguras.

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  Sim, oferecemos envio gratuito em Portugal para encomendas superiores a 75€. Para encomendas inferiores a 75€, o custo de envio em Portugal é de 7,90€. Os envios para a Europa têm um custo a partir de 14,90€.

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