Sabadì, Chocolate de Modica

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Sabadì é uma realidade inovadora no panorama do chocolate artesanal italiano. Fundada em 2008 em Modica, na Sicília, a Sabadì oferece uma gama de produtos orgânicos de comércio justo que realçam as matérias-primas locais e a tradição do chocolate Modica IGP. Sabadì utiliza apenas cacau de alta qualidade, processado a frio para preservar suas propriedades nutricionais e organolépticas, e açúcar de cana integral. Os seus chocolates são aromatizados com especiarias, frutas, flores e sal, criando combinações originais e surpreendentes. Sabadì também oferece doces naturais, torrones sicilianos macios, chocolate quente e bebidas mães, todos produzidos com ingredientes orgânicos e naturais. A Sabadì foi premiada diversas vezes com a Tavoletta d'Oro como o melhor chocolate de Modica, e foi a primeira empresa do mundo a criar uma adega para refinar o chocolate, um processo único que confere ao chocolate novas nuances de sabor e aroma. Sabadì é o chocolate que faz bem ao paladar, à saúde e ao planeta.