Przetwory Rosso di Sicilia — sosy, pesto i dodatki w tradycyjnym stylu

Rosso di Sicilia to firma, która przetwarza najlepsze sycylijskie warzywa w rzemieślnicze konserwy, zgodnie z tradycyjnymi przepisami kuchni wyspy. Pomidorki koktajlowe, bakłażan, karczoch, peperoncino z Etny, kapary — każdy składnik jest przetwarzany w małych partiach, aby zachować smak i konsystencję. W tej kolekcji znajdziesz pełną linię produktów Rosso di Sicilia: gotowe sosy, pesto, dodatki, pasty do bruschett oraz sosy.

Produkty

Linia sosów obejmuje Sugo alla Eoliana, Sugo alla Norma oraz Sugo Ncasciata, wszystkie w słoiczkach o pojemności 180-290g, gotowe do podania z makaronem. Wśród pesto znajdują się Pesto di Pistacchio, Pesto Rosso z suszonymi pomidorami oraz Pesto z bazylii, ricotty i migdałów. Do dodatków należą: Caponata di Melanzane, bakłażany w plastrach, ćwiartki karczochów, zielone oliwki z Etny, półsuche pomidorki koktajlowe oraz suszone pomidory. Linia Cunzata Box oferuje pasty do bruschett: krem z kaparów, krem z karczochów, krem z bakłażana, Bruschè z czarnymi i zielonymi oliwkami oraz ostry dodatek z peperoncino z Etny. Kolekcję uzupełnia Capuliato (siekano suszonych pomidorów, specjał używany jako przyprawa do wszystkiego) oraz paté z suszonych pomidorów.

Jak ich używać

Sosy Rosso di Sicilia są gotowe do użycia: wystarczy podgrzać słoiczek i wymieszać z makaronem. Pesto stosuje się na zimno lub lekko podgrzane. Pasty do bruschett nakłada się na ciepły chleb. Capuliato to uniwersalny dodatek kuchni sycylijskiej — do makaronu, pizzy, bruschett, mięs i ryb. Wszystkie produkty można przechowywać do 24 miesięcy w zamkniętym opakowaniu. Wysyłka w ciągu 48 godzin, słoiczki zabezpieczone opakowaniem chroniącym przed stłuczeniem.