Bonfissuto Panettoni | Pasticceria Siciliana | Sicilus
Bonfissuto Panettoni: sztuka cukiernicza Sycylii w każdym kęsie
Panettoni Bonfissuto opowiadają historię sycylijskiej rodziny, która od pokoleń wybiera lokalne składniki i przekształca je w rzemieślnicze arcydzieła. Każdy słodycz powstaje w Canicattì (AG) z naturalnym wyrastaniem przez ponad 36 godzin.
Surowce do Panettone Bonfissuto pochodzą z najbardziej sprzyjających terenów wyspy: pistacji z Bronte DOP, Czekolady z Modiki IGP i migdałów z Avola, wzbogaconych wanilią z Madagaskaru i skórkami sycylijskich cytrusów. Efektem jest miękkie i aromatyczne ciasto, bez oleju palmowego, które przynosi na stół tradycję i innowację Vincenzo i Giulio Bonfissuto.
Charakterystyka panettonów Bonfissuto
Naturalne wyrastanie:
ciasto Panettone Bonfissuto odpoczywa ponad 36 godzin z zaczynem, zapewniając strawność i miękką strukturę.
Wyjątkowe składniki:
-
pistacje z Bronte, Czekolada z Modiki, migdały z Avola i sycylijskie cytrusy; używane są tylko świeże masło i jaja z hodowli na wolnym wybiegu
Ekskluzywne przepisy:
-
od klasycznego tradycyjnego po wersje gourmet, takie jak „18 Karatów” z jadalnymi złotymi liśćmi, migdałowy z kremem migdałowym i białą czekoladą lub „Panettone z Dwóch Sycylii”, który łączy migdały, ziarna starodawne i świeże kandyzowane (pomarańcze sycylijskie).
Eleganckie opakowania:
-
każdy Panettone Bonfissuto jest ręcznie pakowany w eleganckie pudełka prezentowe, idealne na prezenty firmowe lub osobiste.
Bonfissuto: Warianty dla każdego gustu
-
oprócz panettonów z kandyzowanymi owocami są wersje czekoladowe bez kandyzowanych owoców, warianty bez laktozy z oliwą z oliwek i skórkami cytrynowymi oraz przepisy z rodzynkami i winem passito z Pantellerii.
Elegancki pomysł na prezent
-
dzięki możliwości połączenia z kremami do smarowania i koszami świątecznymi Sicilus, panettony Bonfissuto są wyjątkowym prezentem dla pracowników, klientów i współpracowników.
Panettone Bonfissuto reprezentuje doskonałość sycylijskiego cukiernictwa i pozwala na degustację prawdziwego ręcznie robionego panettone w wielu wariantach, jednocześnie promując region.