Siciliansk nougat er et av de mest elskede symbolene på øyens konditorikunst. Laget med ristede mandler, lokal honning og et dryss av historie, forteller hver bit rikdommen av en tradisjon som har blitt videreført i århundrer. Oppdag de regionale variantene, tipsene for å oppbevare det best mulig, og hvorfor det er den perfekte gaven for de som elsker ekte smaker.
Har du noen gang smakt en rett som forteller en tusenårig historie? Pasta laget av gamle sicilianske korn som Russello, Timilia og Perciasacchi representerer en skatt av tradisjon og helse. Dyrket siden Romerrikets tid uten genetiske modifikasjoner, tilbyr disse kornene mer lettfordøyelig gluten, lav glykemisk indeks og rikdom av antioksidanter. Et bærekraftig valg som forener autentiske smaker og velvære, og bringer det beste av den sicilianske tradisjonen til våre bord...
Oppdag den fascinerende verden av Amaro di Sicilia: en urtelikør som inneholder historien, duftene og de autentiske smakene fra øya. Fra Amaro dell'Etna til Liquore Amara, til Centoscorze og Poerio, utforsker vi de mest verdifulle variantene, tipsene for å nyte det og de ideelle kombinasjonene.
Å lage sicilianske cannoli er en kunst som inneholder århundrer med historie og delikatesse. Fra den gyldne sprøheten til skallene til den fløyelsmyke fylningen av fårekesost, hver bit er en hyllest til øyas gastronomiske tradisjon. Enten du velger å lage dem fra bunnen av eller bruke våre håndlagde skall, vil resultatet alltid være et mesterverk av smak som vinner hjertet og ganen.
Oppdag hvordan den sicilianske soltørkede tomatpasta blir til, hvilke ernæringsmessige fordeler den tilbyr, og hvorfor du bør velge den til raske, men gourmet oppskrifter. Fra tørkeprosessen i solen til 7 kreative bruksidéer, samt oppbevaringstips og kjøp på Sicilus: en reise inn i den autentiske smaken av øya.
Barberaolje representerer en av de mest anerkjente eksellensene innen siciliansk olivenoljeproduksjon. Med over et århundre med tradisjon, skiller denne ekstra virgin olivenoljen seg ut for sin overlegen kvalitet og unike næringsstoffer som gjør den til en verdifull alliert for daglig helse.
