De Ambachtelijke "Calamarata" Pasta is een traditioneel Napolitaans pastavorm, gekenmerkt door brede ringen die doen denken aan de vorm van inktvissen. Deze ambachtelijke versie is gemaakt van semola van de oude harde tarwevariëteit Russello, geteeld in Sicilië volgens biologische methoden. De bronzen extrusie en de langzame droging op lage temperatuur geven de pasta een ruwe oppervlakte, ideaal om sauzen vast te houden, en behouden de organoleptische kwaliteiten van de tarwe.
Kenmerken:
Kookadvies: Kook de Ambachtelijke "Calamarata" Pasta in ruim gezouten water gedurende ongeveer 12 minuten of tot de gewenste gaarheid. Het wordt aanbevolen om voorzichtig te roeren tijdens het koken om te voorkomen dat de ringen aan elkaar plakken. Giet af en breng onmiddellijk op smaak om de absorptie van smaken te optimaliseren.
Deze pasta vertegenwoordigt een uitmuntendheid van de Siciliaanse culinaire traditie en biedt een authentieke gastronomische ervaring dankzij het gebruik van oude granen en ambachtelijke verwerkingsmethoden.
| Gewicht | 500 g |
| Type tarwe | Russello |
Voedingswaarden per 100 g:
| Energie kj | 1426/ 341 kcal |
| Vetten | 1.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 72.7 g |
| waarvan suikers | 2.2 g |
| Vezels | 2.6 g |
| Eiwitten | 13.5 g |
| Zout | < 0.012 g |
Onze verzendingen worden beheerd door de beste express koeriers, waaronder FedEx/TNT, GLS, BRT en Poste Italiane, om ervoor te zorgen dat jouw bestellingen snel en in perfecte staat aankomen.
Zodra het pakket zorgvuldig is verzegeld, wordt het rechtstreeks naar jouw huis verzonden. Als de bestelling een cadeau is, zal de fiscale ontvangstbewijs beschikbaar zijn in jouw klantenaccount, zodat de verrassingseffect niet in het gedrang komt.
Als je een factuur nodig hebt, voer dan de facturatiegegevens in de opmerkingen van de bestelling in tijdens de aankoop.
Sicilus zet zich in voor duurzaamheid door gebruik te maken van innovatieve en milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan het gebruik van gerecycleerde materialen om de ecologische impact te verminderen.
De verzendingen worden uitgevoerd van maandag tot vrijdag, met geschatte levertijden tussen 48 en 72 uur. Tijdens bijzondere periodes (feestdagen, speciale promoties of buitengewone evenementen) kunnen onze logistieke partners mogelijk niet garanderen dat de verwachte tijden worden nageleefd en kunnen de leveringen vertraging oplopen die niet aan Sicilus srl kan worden toegeschreven.
De verzendkosten zijn gratis in Italië bij een minimum bestelling van € 75,00, met een pakketgewicht van minder dan 10 kg en producten die geen andere verpakking dan de standaard vereisen. Voor bestellingen van minder dan € 75,00 zijn de verzendkosten € 7,90.
NB: Voor speciale verpakkingen, zoals geschenkpakketten op pallets, of voor een totaalgewicht van meer dan 50 kg, worden de verzendkosten afzonderlijk geciteerd.
