Grappa Mille e una Notte - Donnafugata
Een unieke sensorische ervaring van Tenuta Contessa Entellina
De Grappa Mille e una Notte van Donnafugata is zonder twijfel een distillaat van uitmuntendheid dat de essentie van de Siciliaanse traditie en de wijnbouwinnovatie belichaamt.
Deze grappa, geproduceerd in de beroemde Tenuta Contessa Entellina, vertegenwoordigt dan ook de culminatie van de Italiaanse distillatiekunst, een waar eerbetoon aan de kwaliteit en de rijkdom van het Siciliaanse landschap.
Hoofdkenmerken
-
Type: Grappa gerijpt in kleine eikenhouten vaten
-
Alcoholpercentage: 42% vol.
-
Grondstof: Draf van hoogwaardige rode druiven gebruikt voor de productie van wijn Mille e una Notte
Productieproces
De Grappa Mille e una Notte ontstaat dan ook uit een zorgvuldige en verfijnde distillatieprocedure:
-
Selectie van de draf: De draf, rijk aan karakteristieke aroma's, wordt zorgvuldig geselecteerd om zo de hoogste kwaliteit te waarborgen.
-
Distillatie in discontinuïteit in een bain-marie: Deze methode behoudt dan ook de delicatesse en de aromatische complexiteit van de druiven, waardoor de natuurlijke geuren intact blijven.
-
Rijping in kleine eikenhouten vaten: Deze stap geeft het distillaat een buitengewone aromatische breedte en een zachtheid op de tong, waardoor elke slok een unieke ervaring wordt.
Organoleptisch profiel
-
Kleur: Intens goudkleurig, een reflectie van de rijping in hout, die de complexiteit van het product anticipeert.
-
Aroma: Aangenaam en meeslepend vanaf de eerste olfactorische impact, met een verscheidenheid aan geuren die zich in de loop van de tijd ontwikkelen.
-
Smaak: Zacht op de tong, met een aristocratisch en verleidelijk karakter, dat uitnodigt tot een volgende proeverij.
-
Bouquet: Buitengewoon breed en complex, dankzij de rijping in vaten, presenteert:
- Noten van gedroogd en geroosterd fruit
- Geuren van gekookt en ingemaakt fruit
- Aroma's van rijpe kersen
- Toetsen van honing en vanille
Aanbevolen combinaties Grappa Mille e una Notte Donnafugata
Ideaal als digestief na de maaltijd, de Grappa Mille e una Notte gaat prachtig samen met:
-
Chocoladedesserts, waardoor de rijke en intense smaak wordt versterkt.
-
Nagerechten met geroosterd fruit, waardoor een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid ontstaat.
Hoe te serveren Grappa Mille e una Notte Donnafugata
Om ten volle van de organoleptische kwaliteiten te genieten, wordt aangeraden om de Grappa Mille e una Notte te serveren:
- In kleine tulipglazen die zich aan de rand openen, waardoor de aroma's optimaal kunnen vrijkomen.
- Bij een temperatuur tussen 12 en 16°C, om zo alle aromatische nuances te accentueren.
Conclusie Grappa Mille e una Notte Donnafugata
De Grappa Mille e una Notte van Donnafugata is dus meer dan een eenvoudige distillaat: het is een zintuiglijke ervaring die de passie en de excellentie van de Siciliaanse traditie in zich draagt.
Een hoogwaardig product dat, bijgevolg, ook de meest veeleisende smaken van liefhebbers van verfijnde grappa zal veroveren.
Met elke slok kun je je dus onderdompelen in de geschiedenis en de cultuur van een land dat rijk is aan traditie, wat zich in feite in elk aspect van deze buitengewone distillaat weerspiegelt.
Verwen jezelf ten slotte met het genot om deze unieke grappa te ontdekken en laat je, daarom, meevoeren op een tijdloze reis van smaken en aroma's.