Extra Virgin Olive Oil Dop Monte Etna "Mother Mountain" Oleificio Barbera

Extra Vergine Olijfolie DOP Monte Etna

Extra Vergine Olijfolie DOP "Monte Etna" Madre Montagna: De Authenticiteit van Sicilië in een Fles

Wij zijn enthousiast om de Extra Vergine Olijfolie DOP "Monte Etna" Madre Montagna te presenteren, een uniek product gemaakt door Oleificio Barbera.

Gelegen aan de hellingen van de Etna, vertegenwoordigt deze biologische olijfolie zonder twijfel een geweldige mix van traditie, passie en een uniek gebied.

De Essentie van Vulkanische Olijven

De Nocellara Etnea, Tonda Iblea en Moresca olijven, gegroeid op vulkanische grond, geven deze olie een onderscheidende smaak en een sterke persoonlijkheid.

Inderdaad, de olie heeft een geel-gouden kleur met groene reflecties, wat een kruidige en frisse aroma oplevert. In de mond komt de smaak van artisjok en groene tomaat naar voren, met af en toe noten van verse amandel die de smaakervaring verder verrijken.

Oogst en Filtratie

Met de hand geoogst en binnen 24 uur na de oogst geperst, wordt deze Olijfolie DOP "Monte Etna" gefilterd door natuurlijke doeken, waardoor de zuiverheid behouden blijft.

Bovendien garandeert het continue extractiesysteem de hoogste kwaliteit van het eindproduct, zodat elke druppel een concentratie van authentiek Sicilië is.

Veelzijdigheid in de Keuken

• Veelzijdig in de dagelijkse keuken, de Extra Vergine Olijfolie DOP "Monte Etna" Madre Montagna past perfect bij visgerechten, groenten en peulvruchten soepen.
• Niet alleen dat, maar het is ook heerlijk rauw op bruschetta en verse groenten, waardoor elk gerecht wordt verrijkt met zijn unieke smaak. Bovendien is het beschikbaar in formaten van 250 ml en 750 ml, waardoor het het geheime ingrediënt is dat in jouw keuken ontbrak.

Siciliaanse Oorsprong

De Extra Vergine Olijfolie DOP Madre Montagna wordt dus geproduceerd in het hart van Oost-Sicilië, precies aan de hellingen van de Etna.

Dit vulkanische landschap en het winderige klimaat geven de olie onherhaalbare kenmerken, waardoor een product ontstaat dat authentiek het gebied uitdrukt waar het vandaan komt.

Verfijnde Cultivar

De olijven die worden gebruikt voor het produceren van deze hoogwaardige olie komen van de Nocellara Etnea cultivar (80%), Tonda Iblea (10%) en Moresca (10%). Deze variëteiten, geteeld op de hoge heuvel, creëren een olie met een sterke persoonlijkheid en een onderscheidende smaak.

Handmatige Oogst en Extractie</h3>

De oogst van de olijven voor de Extra Vergine Olijfolie DOP "Monte Etna" Madre Montagna gebeurt met de hand, volgens een traditionele methode die het mogelijk maakt om de beste vruchten te selecteren en hun integriteit te behouden.

Bovendien draagt deze zorg en aandacht voor detail bij aan de creatie van een olie van hoge kwaliteit. Na de oogst worden de olijven binnen 24 uur verwerkt, via een continu systeem, waarbij de eigenschappen van de olijven intact blijven.

Aroma en Smaak

De Extra Vergine Olijfolie DOP heeft dus een lichte fruitige aroma, verrijkt met tonen van artisjok, groene tomaat en af en toe noten van verse amandel.

Daarom is de smaak een perfecte balans tussen bitter en pittig, die een unieke sensatie in de mond achterlaat, uitnodigend om elk gerecht met meer intensiteit te proeven.

Beschikbare Formaten</strong></strong></strong></h4> <p>De Extra Vergine Olijfolie DOP "Monte Etna" Madre Montagna is dus beschikbaar in twee formaten: 250 ml en 750 ml. Kies degene die het beste bij jouw behoeften past en voeg een vleugje authentieke Siciliaanse kwaliteit toe aan je keuken.

Mis tenslotte de kans niet om de authenticiteit van Sicilië te ontdekken met de Olijfolie DOP Monte Etna. Het is immers de ideale dressing voor wie zijn keuken naar een nieuw niveau van smaak en traditie wil tillen