Burgerbroodje met zonnebloempitten – Rustiek hamburgerbrood

De Burgerbroodje met zonnebloempitten Het is de rustieke variant van de klassieke Olly Burger-lijn. hele zonnebloempitten Het broodje heeft een geroosterde geur en een knapperige textuur die je bij elke hap proeft. Het is hét broodje voor iedereen die rustieke hamburgers, vegetarische burgers en signature gerechten maakt, geïnspireerd op het landschap en de omgeving.

Waarom kiezen voor een hamburgerbroodje met zonnebloempitten?

• Hele zonnebloempitten duidelijk zichtbaar op de koepel: rustieke, handgemaakte afwerking
• Licht geroosterde noot Dit past goed bij gegrilde groenten, gevogelte en vegetarische burgers.
• Dezelfde klassieke deegbasisExtra vierge olijfolie, zonnebloemolie, volle melkpoeder
• Geschikt voor menu's gezond, plantaardig, slow food

Gebruiksscenario's en combinaties

• Vegetarische burger met linzenburger, tahin en gegrilde groenten
• Kipburger met gegrilde kip, avocado en lichte mayonaise
• Rustieke burger met gegrild kalfsvlees, gerookte scamorza-kaas en eekhoorntjesbrood
• Zalmburger voor gezonde menu's met avocado, taugé en komkommer
• Gezond aperitief met een mini-broodje gevuld met hummus en rauwe groenten

Aan wie is het opgedragen?

• Gezonde eetgelegenheden en bowlrestaurants met een aanbod dat gericht is op plantaardige producten
• Bedrijfskantines en hoogwaardige collectieve catering
• Delicatessen en afhaalmaaltijden met de nadruk op natuurlijke producten
• Biologische bistro's en boerderijen met een passie voor slow food

Aanbevolen voedselcombinaties

• Kalfsvlees, scharrelkipkalkoen, peulvruchtenburger
• Gegrilde groenten: courgettes, aubergines, paprika's, asperges
• Verse kazen: ricotta, primo sale, robiola
• Sauzen: kikkererwtenhummus, tahinGriekse yoghurtsaus
• Dranken: kombuchakoudgeperste sappen, biologische wijnen

Formaat, gewicht en verpakking

Uiterlijk van het product

Ronde vorm met hele zonnebloempitten zichtbaar op de koepel. Goudbruine korst door de Maillardreactie, zachte, lichtcrèmekleurige kruim.

Vershoudverpakking speciaal voor hamburgerbroodjes met zonnebloempitten.

Verpakking speciaal ontworpen voor het zonnebloempittenburgerbroodje: individuele capsule ter behoud van versheid met een gasbarrière (N₂ + CO₂) die retrogradatieverschijnselen blokkeert en de reologische, organoleptische en nutritionele eigenschappen van het versgebakken product behoudt.

Behoud en regeneratie

OpslagBewaar op kamertemperatuur, op een droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en abrupte temperatuurschommelingen. Houdbaarheid: 90 dagen vanaf de productiedatum, zonder dat een koelketen nodig is.

Aanbevolen gebruik voor een hamburgerbroodje met zonnebloempitten.Warmtebehandeling om de typische geur van het verse product te herstellen. Het product kan ook op kamertemperatuur worden geconsumeerd, maar de heet temperen 30-60 seconden (bakplaat, salamandergrill, heteluchtoven op 180 °C) versterkt het aroma en de geur. Niet geschikt voor de magnetron.: verandert de structuur van het kruim.

Ingrediënten

Meel van tarwe type 00, water, zonnebloemolie, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, extra vierge olijfolie, verdikkingsmiddelen: sorbitol, suiker, zout, melk Volkoren tarwemeelpoeder, stabilisator: guarzaadmeel, natuurlijke gist, zonnebloempitten, moutmeel.

Allergenen en kruisbesmetting

Bevat: Granen die gluten bevatten, melk en producten gebaseerd op melk.

Kan sporen bevatten van: Kan sporen bevatten van mosterd, soja en producten gebaseerd op soja.

Een veganistische variant is op aanvraag verkrijgbaar bij bestelling.

Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g)

Op bestelling gemaakt en binnen 4 dagen verzonden.

Burgerbroodje met zonnebloempitten product op het moment van bestelling in het ambachtelijke laboratorium van SP&F Srl in Acireale (Catania, Sicilië), handgemaakt volgens het klassieke Olly Burger-recept. verzending het gebeurt in 4 werkdagen Levering door heel Italië, inclusief de eilanden, met directe bezorging in de winkel. Dozen van 90 tot 224 stuks zijn ideaal voor burgerrestaurants, bistro's, foodtrucks en cateringbedrijven.

Productaanpassing

Het burgerbroodje met zonnebloempitten ondersteunt de Branding met gepersonaliseerde eetbare wafels Geschikt voor de bolle bovenkant van het broodje: een perfecte oplossing voor hamburgerrestaurants, private label restaurants, hotels en franchiseketens. Het logo springt eruit dankzij het eetbare reliëf, is perfect geïntegreerd in het brood en blijft zichtbaar voor de klant tot de eerste hap.

Veelgestelde vragen over het zonnebloempittenburgerbroodje

Waarom kiezen voor een broodje met zonnebloempitten?

Voor derustieke esthetiek En de geroosterde smaak past goed bij gegrilde groenten, gevogelte en burgers van peulvruchten. Het is het ideale broodje voor restaurants met een focus op natuurlijke of regionale producten.

Zijn zonnebloempitten heel of gemalen?

Ik ben hele zonnebloempitten, aangebracht op het oppervlak van de koepel, duidelijk zichtbaar en waarneembaar bij elke hap.

Kan het vochtige vullingen zoals hummus of dipsauzen aan?

Ja. De structurele integriteit De unieke textuur van het Olly Burger-broodje zorgt ervoor dat het geschikt is voor sauzen en smeersels zonder zijn consistentie te verliezen, zelfs 30 minuten na het samenstellen.

Is er een veganistische versie?

Op aanvraag. Het standaardrecept bevat volle melkpoeder; Geef bij uw bestelling aan welke versie u wilt..

Kan het gecombineerd worden met andere soorten broodjes op hetzelfde menu?

Ja, sterker nog, het is aan te raden. Olly Burger stelt voor om het volgende aan te bieden: meer soorten broodjes Op hetzelfde menu (sesam, maanzaad, zonnebloem, meergranen) om de klant visuele en smaakvariatie te bieden.

Ook verkrijgbaar in MINI-formaat?

Ja, in alle drie de formaten: MINI 25 g, NORMAAL 75 g, MAXI 110 gDe MINI is perfect voor gezonde hapjes gevuld met hummus en rauwe groenten.