Rosso di Sicilia Conserves — Traditionele Sauzen, Pesto's en Bijgerechten

Rosso di Sicilia is een bedrijf dat de beste Siciliaanse groenten omzet in ambachtelijke conserven, volgens de recepten van de traditionele keuken van het eiland. Kersentomaat, aubergine, artisjok, peper uit de Etna, kappertjes — elk ingrediënt wordt in kleine batches verwerkt om smaak en textuur te behouden. In deze collectie vindt u de volledige lijn van Rosso di Sicilia: kant-en-klare sauzen, pesto's, bijgerechten, toppings voor bruschette en sauzen.

De Producten

De lijn met sauzen bevat de Sugo alla Eoliana, de Sugo alla Norma en de Sugo Ncasciata, allemaal in potjes van 180-290g, klaar om pasta mee op smaak te brengen. De pesto's omvatten Pesto di Pistacchio, Pesto Rosso met zongedroogde tomaten en Pesto di Basilico, Ricotta e Mandorle. Onder de bijgerechten: Caponata di Melanzane, Aubergines in filets, Artisjokken in partjes, Groene Olijven uit de Etna, Halfgedroogde Kersentomaat en Zongedroogde Tomaat. De Cunzata Box lijn biedt crèmes voor bruschette: Kappertjescrème, Artisjokcrème, Auberginecrème, Bruschè met zwarte en groene olijven, en de pittige topping met pepers uit de Etna. De selectie wordt gecompleteerd door de Capuliato (gehakte zongedroogde tomaat, een specialiteit die als universele smaakmaker wordt gebruikt) en de Paté van Zongedroogde Tomaten.

Hoe ze te gebruiken

De sauzen van Rosso di Sicilia zijn klaar voor gebruik: verwarm het potje en meng het met de pasta. De pesto's kunnen koud of licht verwarmd worden gebruikt. De crèmes voor bruschette worden op warm brood gesmeerd. De capuliato is de universele smaakmaker van de Siciliaanse keuken — voor pasta, pizza, bruschette, vlees en vis. Alle producten zijn tot 24 maanden houdbaar in de gesloten verpakking. Verzending binnen 48 uur, potjes beschermd door schokbestendige verpakking.