Koop Olijfolie Barbera | Manfredi Barbera | Online Prijs

Olio Barbera: De Authentieke Essentie van Siciliaanse Extra Virgin Olijfolie, Traditie van Manfredi Barbera

Duik in de rijke Siciliaanse olijfolietraditie met de collectie van Olio Barbera, meesters in de productie van extra virgin olijfolie sinds 1894. Al meer dan vijf generaties brengt dit historische bedrijf, tegenwoordig internationaal erkend als Premiati Oleifici Barbera, met passie de erfenis van figuren zoals Manfredi Barbera voort, waarbij op meesterlijke wijze ambachtelijke methoden en geavanceerde technologieën worden gecombineerd om je een olijfolie te bieden met een authentieke smaak en hoge organoleptische kwaliteiten.

Een Eeuw van Geschiedenis en Passie voor Olio Barbera:

Sinds de oprichting als Società degli Oleifici Siciliani, het kloppende hart van de olijfolietraditie van Menfi, tot het winnen van de eerste gouden medaille op de Wereldtentoonstelling van Parijs in 1900, heeft Olio Barbera altijd de uitmuntendheid van Siciliaanse olijfolie belichaamd. Pionier in de innovatie van verpakking met de introductie van glasflessen al in 1910, blijft het bedrijf vandaag de dag het waardevolle ambachtelijke vakmanschap combineren met een sterke inzet voor duurzaamheid, terwijl het de echte smaken van Sicilië op de tafels van over de hele wereld brengt, in lijn met de visie van generaties zoals die van Manfredi Barbera.

Het Hart van het Gebied: Geselecteerde Cultivars en Oogst voor Olio Barbera:

De olijven die de Olio Barbera tot leven brengen, komen van de weelderige heuvelachtige wijngaarden van West-Sicilië, met name uit de beroemde Valli Trapanesi en Belice. Het unieke mediterraan microklimaat van deze gebieden bevordert een langzame rijping vol aroma's. De hoofdrolspelers onder de cultivars zijn de hoogwaardige Nocellara del Belice DOP, met zijn vlezige vruchtvlees en een lichte bitterachtige nasmaak, en de harmonieuze mengsels van IGP Biancolilla, Giaraffa en Moresca, die delicate bloemige geuren en frisse kruidige tonen vrijgeven. De oogst, zorgvuldig met de hand of door lichte mechanische schudding in de vroege ochtend uitgevoerd, garandeert de optimale bewaring van de waardevolle organoleptische en voedingskwaliteiten van de olijven die bestemd zijn voor de productie van Olio Barbera.

Een Productieproces dat de Kwaliteit van Olio Barbera Versterkt:

In de molen van Olio Barbera worden de net geoogste olijven zorgvuldig geselecteerd om bladeren en onzuiverheden te verwijderen. De koude persing, waarbij een gecontroleerde temperatuur onder de 27 °C wordt gehandhaafd, behoudt de waardevolle polyfenolen en antioxidanten in de Olio Barbera. Vervolgens volgen de kneeding en de centrifugatie om de olie van de pulp en het vegetatieve water te scheiden. Afhankelijk van de voorkeur wordt zowel gefilterde olie aangeboden voor meer helderheid, als de "mosto olie" ongefilterde olie, voor wie een intensere en rustieke smaak van Olio Barbera zoekt.

Een Unieke Sensorische Ervaring met Olio Barbera:

De Olio Barbera presenteert zich met een elegante smaragdgroene kleur met gouden reflecties. In de neus komt het kruidige aroma vrij, met delicate tonen van artisjok en verse amandel. Op de tong onthult het een evenwichtige smaak, met een aangename harmonie tussen bitter en scherp, en laat het een aanhoudende nasmaak van gedroogd fruit achter, kenmerken die getuigen van de zorg in de productie van Manfredi Barbera en zijn team.

Garantie van Uitmuntendheid: Certificeringen en Erkenningen voor Olio Barbera:

De superieure kwaliteit van de Olio Barbera wordt bevestigd door de prestigieuze certificeringen DOP "Valle del Belice" en IGP Sicilia, naast de historische gouden medailles gewonnen in Parijs in 1900 en in Saint Louis in 1904. De erkenning van Manfredi Sr. als arbiter door de Internationale Olijfolieraad benadrukt verder de autoriteit en expertise van het bedrijf in de sector van de Olio Barbera.

Inzet voor de Toekomst: Verpakking en Duurzaamheid van Olio Barbera:

Olio Barbera besteedt ook veel aandacht aan het milieu, door donker glazen flessen te gebruiken om de olie te beschermen tegen UV-stralen, FSC-labels en recyclebare kartonnen verpakkingen. De inzet voor een circulaire economie vertaalt zich in het gebruik van de pomace voor de productie van bio-energie en compost.

Een Waardevolle Bondgenoot voor je Gezondheid: Olio Barbera:

Rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetzuren (meer dan 75%) en met een hoog gehalte aan polyfenolen en vitamine E, draagt de Olio Barbera bij aan het verlagen van "slecht" cholesterol (LDL) en heeft het een effectieve ontstekingsremmende en antioxidante werking.

Versterk Elk Van Je Gerechten met Olio Barbera:

Perfect om rauw te proeven op verse salades, geurige bruschetta's en delicate carpaccio's, de Olio Barbera is ook ideaal voor koken op lage temperaturen, waarbij het zijn waardevolle voedingsstoffen en zijn onmiskenbare smaak optimaal behoudt.

Belangrijkste Kenmerken van Olio Oleificio Barbera:

• Ambachtelijke productie met een geschiedenis van meer dan 130 jaar.
• Gecertificeerde kwaliteit DOP "Valle del Belice" en IGP Sicilia.
• Koudpersproces om voedingsstoffen en aroma's van de Olio Barbera te behouden.
• Eco-vriendelijke verpakking met aandacht voor duurzaamheid.
• Evenwichtige, harmonieuze en aanhoudende smaak, het resultaat van de wijsheid van Manfredi Barbera.

FAQ over Olio Barbera:

1. Wat is olio Barbera?

Het is de extra vergine olijfolie geproduceerd door Oleificio Barbera, een Siciliaanse onderneming die actief is sinds 1894, erkend voor de kwaliteit en innovatie in de fles.

2. Wat zijn de prijzen van olio Barbera?

De formaten van 250 ml tot 500 ml variëren ongeveer tussen €12 en €30, afhankelijk van de DOP/IGP en speciale selecties: Lorenzo N°1, N°3, N°5, Frantoia.

3. Waar kan ik olio Barbera in de aanbieding kopen?

Bij SICILUS is het ook mogelijk om te kopen met gratis verzending boven de €75.

4. Wat zeggen de recensies over olio Barbera?

Gerecenseerd als “intens fruitig” en “uitstekende prijs-kwaliteitverhouding”, bijzonder gewaardeerd om de balans tussen pittig en bitter.

5. Is olio Barbera geschikt voor gezonde diëten?

Ja: rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en antioxidanten, bevordert het de cardiovasculaire gezondheid.

6. Is het mogelijk om geschenkverpakkingen voor bedrijven van Olio Barbera aan te vragen?

Ja, SICILUS biedt gepersonaliseerde gift boxes die ideaal zijn voor zakelijke en institutionele geschenken.

Met Olio Barbera, kies je ervoor om de authentieke essentie van Siciliaanse extra vergine olijfolie op je tafel te brengen: een samensmelting van kwaliteit, traditie en duurzaamheid in elke enkele druppel, doorgegeven met passie door figuren zoals Manfredi Barbera.