Tancredi Dolce & Gabbana, Sicilijos Žemės IGT

Pažinkite Tancredi Dolce & Gabbana, vyną, kuris atspindi tobulą tradicijos ir inovacijų susitikimą. Tai yra Dolce&Gabbana ir Donnafugata bendradarbiavimo rezultatas,

dviejų Italijos simbolių, šis vynas švenčia meilę Sicilijai ir aistrą kokybei, siūlydamas neprilygstamą sensorinę patirtį.

Pagrindinės savybės Tancredi Dolce & Gabbana

• Vardas: Sicilijos Žemės IGT
• Vynuogės: Rafinuota Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola ir Tannat mišinio, kuris vynui suteikia unikalią sudėtingumą.
• Alkoholio kiekis: 13,60% vol.
• Pakuotė: 0,75 l butelis
• Serviravimo temperatūra: Idealu patiekti 18°C, kad išryškintų visas jo niuansus.

Terroiras ir Vynininkystė

• Gamybos zona: Šis vynas kilęs iš Donnafugata dvarų Contessa Entellina, Sicilijos pietvakariuose, regione, kuris yra žinomas dėl palankių klimato sąlygų.
• Aukštis: Vynmedžiai yra tarp 200 ir 400 metrų virš jūros lygio, todėl užtikrina optimalų saulės apšvietimą.
• Dirvožemiai: Smėlio ir molio dirvožemiai, turtingi maistingųjų medžiagų ir su subalkaliniu pH, skatina vynmedžių augimą.
• Klimatas: Pasireiškia švelniomis žiemomis ir sausomis, vėjuotomis vasaromis, su dideliais temperatūrų svyravimais, kurie iš tikrųjų skatina aromatų kaupimąsi vynuogėse.
• Auginimas: Vertikalus su spygliuočių genėjimu, kad užtikrintų aukštos kokybės produkciją.
• Pasodintų vynmedžių tankumas: Nuo 4,500 iki 6,000 augalų hektare, optimizuojant derlių.
• Derlius: Apie 40-50 centnerių hektare, užtikrinant koncentruotas ir aromatingas vynuoges.

Vyninimas ir Brandinimas

• Derlius: Rankinis, su griežta vynuogių atranka, kad užtikrintų tik geriausius rezultatus.
• Fermentacija: Nerūdijančio plieno talpose, su maceracija ant odelių apie 14 dienų kontroliuojamoje 28°-30°C temperatūroje.
• Brandinimas: 14 mėnesių ąžuole, po to ne mažiau kaip 22 mėnesius butelyje, kad išvystytų sudėtingumą ir rafinuotumą.

Organoleptinis profilis

• Regėjimas: Intensyvi, ryški ir viliojanti rubino raudona spalva.
• Kvapas: Platus ir sudėtingas aromatas su:
• Vaisių (vyšnių, slyvų) kvapais
• Raudonos rožės gėlių užuominomis
• Prieskonių niuansais (muskatinis riešutas, baltasis pipiras)
• Saldžių skrudintų kvapų (vanilė, tabakas)
• Skonis: Pilnas ir apgaubiantis patyrimas, su smulkiais taninais ir tankiu audiniu. Pabaiga yra ilga ir elegantiška, kviečianti naujam gurkšniui.

Gastronominiai deriniai

Tancredi Dolce & Gabbana puikiai derinama su:

• Raudonos mėsos patiekalais
• Medžioklės gaminiais
• Tunų arba riebiais žuvies patiekalais

Įkvėpimas ir Dizainas

Vardas "Tancredi" iš tiesų įkvėptas garsaus "Gattopardo" personažo, simbolizuojančio tradicijos ir modernumo kontrastą. Dolce&Gabbana sukūrė išskirtinį dizainą, kuris sujungia baroko elementus (aukso, mėlynos, vingiuotos linijos) su moderniais motyvais (raudona, žalia, geometrinės formos), taip atspindintis Sicilijos perėjimą į naują erą.

Tancredi Dolce & Gabbana

Šis vynas gali būti mėgaujamas iš karto arba kolekcionuojamas; jei jis gerai laikomas, iš tikrųjų gali subręsti daugiau nei 20 metų, dar labiau praturtindamas savo aromatinį profilį.

Tancredi Dolce & Gabbana ir Donnafugata nėra tik vynas, bet, taip sakant, sensorinė patirtis, sujungianti tradiciją ir inovacijas. Kiekvienas gurkšnis pasakoja Sicilijos istoriją ir grožį, todėl kiekviena akimirka tampa ypatinga. Taigi pridėkite Tancredi Dolce & Gabbana į savo krepšelį ir atraskite tikrąjį Sicilijos skonį!