Žemės riešutų sviestas: 5 naudingų savybių, apie kurias nežinojai

Ar žemės riešutų sviestas iš tiesų yra tik užtepiama pasta, ar jis slepia nepaprastas savybes? Šis sportininkų ir gurmanų mėgstamas maistas yra ne tik skanus, bet ir teikia daugybę sveikatos naudos. Jei nori sužinoti daugiau apie tai, kaip žemės riešutų sviestas gali praturtinti tavo gyvenimo būdą, tęsk skaitymą. Papasakosime apie jo maistinę vertę ir 5 privalumus, kurių (galbūt) nežinojai!

Žemės riešutų sviestas ir jo maistinė vertė

Prieš gilindamiesi į jo naudas, pažvelkime, kas daro žemės riešutų sviestą tokiu unikaliu maistu. Jis yra turtingas:

• Sveikais riebalais, ypač mononesočiaisiais, naudingi širdžiai.
• Augaliniais baltymais, būtinais raumenų audinių statybai ir išlaikymui.
• Skaidulomis, kurios palengvina virškinimą.
• Vitaminais ir mineralais, tokiais kaip vitaminas E, magnis ir kalis, būtini daugeliui biologinių procesų.

Geriausias žemės riešutų sviestas? Tas, kuris neturi pridėtų cukrų ir palmių aliejaus, kad galėtum mėgautis 100% natūraliu produktu!

Žinoma, jei ieškai papildomo baltymų šaltinio savo pusryčiams ar užkandžiams, jau yra specialiai tam praturtintų žemės riešutų sviesto versijų. Daugelis prekių ženklų — kaip Ticli's Sport, parduodamas SICILUS — siūlo variantus, kurie apima papildomus baltymus, tiek iš išrūgų, tiek augalinius, neprarandant tradicinio skonio ir konsistencijos.
Šios alternatyvos puikiai tinka tiems, kurie nori padidinti baltymų suvartojimą, tiek siekiant pagreitinti raumenų atsigavimą po treniruotės, tiek tiesiog norint jaustis sotiems ilgiau. Tiesiog nepamiršk patikrinti ingredientų ir teikti pirmenybę produktams, neturintiems pridėtų cukrų, rafinuotų aliejų ir konservantų, kad užtikrintum, jog vartojate natūralų ir maistingą maistą.

Arakido sviestas yra kenksmingas sveikatai?

Tai klausimas, kuris kyla savaime: ar arakido sviestas iš tikrųjų yra sveikatai palankus maistas, ar slepia kokių nors pavojų? Atsakymas, kaip dažnai nutinka, priklauso nuo pasirinkto produkto kiekio ir kokybės.

Pagrindinis dalykas, natūralus arakido sviestas – tas, kuris pagamintas tik iš skrudintų arakidų ir galbūt žiupsnelio druskos – yra turtingas naudingų maistinių medžiagų. Tačiau, kadangi jis yra kaloringas ir turtingas riebalų (nors dauguma jų yra „gerieji“), jį visada reikia vartoti saikingai. Perteklinis vartojimas, ypač jei jis įtrauktas į jau nesubalansuotą mitybą, gali prisidėti prie svorio padidėjimo.

Taip pat reikia atkreipti dėmesį į pramonines versijas: daugelis rinkoje esančių produktų gali turėti pridėtinio cukraus, hidrintų aliejų (žinomų kaip transriebalai) ir kitų mažai sveikų ingredientų. Dėl to auksinė taisyklė visada yra patikrinti ingredientų sąrašą ir rinktis grynus arakido sviestus, galbūt tokius, kuriuos siūlo patikimi sportiniai prekių ženklai, tokie kaip Myprotein ar Foodspring, žinomi dėl savo alternatyvų be priedų.

Apibendrinant, arakido sviestas nėra kenksmingas, jei pasirenkamas natūralus ir įtraukiamas į įvairią ir subalansuotą mitybą. Visada lemia kokybė ir kiekis!

Baltymų tipai praturtintame arakido kremuose

Pasirinkus aukšto baltymų kiekio arakido kremą, lengva pasiklysti tarp įvairių rinkoje esančių variantų. Bet kokios yra dažniausiai naudojamos baltymų šaltiniai šiose praturtintose versijose?

Paprastai yra du pagrindiniai tipai:

• Pieno išrūgų baltymai (whey protein): Labai populiarūs tarp sportininkų, greitai virškinami ir prisideda prie raumenų augimo ir atsigavimo. Jie idealiai tinka tiems, kurie ieško papildomo aukštos kokybės baltymų po treniruotės.
• Augaliniai baltymai: Tokie kaip žirnių ar ryžių baltymai naudojami veganiškose versijose, siūlantys įdomų maistinį profilį ir tinkantys tiems, kurie vengia pieno produktų arba laikosi augalinės dietos.

Todėl, nepriklausomai nuo to, ar renkatės papildomus gyvūninės kilmės baltymus, ar ieškote 100% augalinės alternatyvos, egzistuoja arakido kremas, pritaikytas jums.

Ar yra „crunchy“ versija arakido sviesto?

Žinoma! Jei esate tarp tų, kurie mėgsta kitokią konsistenciją, crunchy arakido sviestas siūlo unikalią patirtį: jis išlaiko arakidų gabalėlius, kurie suteikia neatsispiriamą traškumą kiekvienam kąsniui. Nesvarbu, ar renkatės klasikinę, ar „crunchy“ versiją, galite integruoti abi į savo kasdienę mitybą pagal savo norus ar poreikius. Be to, žinomi prekių ženklai, tokie kaip Calvé ir Skippy, paprastai siūlo abi versijas daugumoje supermarketų.

Taigi turėsite galimybę pasirinkti: minkštą ir kreminę arba traškią ir smagią, priklausomai nuo nuotaikos ir to, ko norite tą dieną.

O jei norite su šokoladu?

Ar tu tarp tarp, kurie negali atsispirti žemės riešutų ir kakavos deriniui? Tu laimingas! Yra skanių žemės riešutų sviesto su šokolado skoniu variantų, kurie užkariauja tiek saldumynų mėgėjus, tiek sportininkus. SICILUS taip pat rasite žemės riešutų sviestą su gryno kakavos prisilietimu: puikiai tinka tepti ant skrudintos duonos, pridėti prie savo rytinių kokteilių arba suteikti netikėtą posūkį savo mėgstamiems receptams.
Geriausia tai, kad daugelis šių kremų turi paprastą ingredientų sąrašą ir laikosi filosofijos „100% natūralus“, be pridėtinio cukraus ar palmių aliejaus, tik su kakavos magija papildomam skoniui.
Ar nori pasilepinti šiuo mažu skanėstu pusryčiams ar užkandžiui?

O dabar, atraskime 5 pagrindinius privalumus.

1. Turtingas sveikų riebalų ir baltymų, kad užkrautų energiją

Ar prisimeni tuos momentus, kai tau reikia užkandžio, kuris tave palaikytų valandų valandas?

Žemės riešutų sviestas yra puikus energijos šaltinis, dėka tobulo sveikų riebalų ir baltymų balanso. Mononesočiosios riebalų rūgštys padeda išlaikyti stabilų gliukozės lygį, o baltymai yra būtini palaipsniui išlaisvinant energiją.
Bet tai dar ne viskas: įvairūs tyrimai parodė, kad pridėjus žemės riešutų sviestą prie pusryčių su aukštu gliukozės indeksu, gali padėti sumažinti gliukozės šuolius kraujyje. Tai reiškia, kad jis gali būti vertingas sąjungininkas ne tik tiems, kurie ieško sotus užkandžio, bet ir tiems, kurie nori išvengti klasikinių energijos „kritimų“ vidury ryto.

Kokybiškas žemės riešutų sviestas, ypač be pridėtinio cukraus ir palmių aliejaus, taip pat pasižymi mažu angliavandenių kiekiu ir sumažintu gliukozės indeksu.
Be to, jis natūraliai gausus magnio, mineralo, kuris yra būtinas energijos gamybai ir ypač naudingas palaikant gliukozės pusiausvyrą, net ir tiems, kurie turi kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Taigi, laikas išbandyti protingus pusryčius: riekelė pilno grūdo duonos su žemės riešutų sviestu ir galbūt plona uogienės be cukraus sluoksniu, kad diena prasidėtų tikrai subalansuotai!

Pro patarimas:

Tepti šaukštą žemės riešutų sviesto ant riekelės pilno grūdo duonos, kad gautum energingus ir subalansuotus pusryčius ar užkandį.

Ar žemės riešutų sviestas naudingas širdžiai?

Žinoma, žemės riešutų sviestas ne tik skanus: jis taip pat teikia naudos širdies ir kraujagyslių sistemai! Dėl savo nepakeičiamųjų riebalų kiekio jis padeda išlaikyti cholesterolio lygį optimaliame lygyje ir palaiko kraujagyslių sveikatą. O kas dar nustebina? Jame taip pat yra resveratrolio, natūraliai randamo žemės riešutuose, kuris padeda sumažinti uždegimą ir pagerinti kraujotaką.

Iš esmės, tinkama žemės riešutų sviesto porcija gali prisidėti prie:

• Kraujospūdžio sumažinimo
• LDL oksidacijos (vadinamojo "blogojo cholesterolio") kovos
• Aterosklerozinių plokštelių susidarymo prevencijos

Žinoma, raktas visada yra saikas ir tikrų produktų pasirinkimas, be pridėtų cukrų ar aliejų. Įtraukti žemės riešutų sviestą į mitybą, ypač ant tinkamos riekelės arba kaip įvairios pusryčių sudedamosios dalies, gali būti paprastas, tačiau efektyvus gestas, padedantis tavo širdžiai.

2. Skatina raumenų atsigavimą po treniruotės

Jei esi sportininkas arba reguliariai sportuoji, žemės riešutų sviestas gali tapti tavo geriausiu sąjungininku! Jame esantys baltymai padeda atnaujinti raumenis po pastangų, o magnis padeda sumažinti raumenų mėšlungį.

Esminiaiaminorūgštys jo sudėtyje dirba, kad atstatytų ir skatintų raumenų audinių augimą. O su subalansuotu kalorijų kiekiu, jis taip pat palaiko intensyvesnes treniruotes.

Kaip jį naudoti:

Pridėkite šaukštą žemės riešutų sviesto prie savo po treniruotės kokteilio, kad gautumėte natūralų baltymų papildymą.

3. Gali padėti svorio valdyme

Priešingai nei galima manyti, žemės riešutų sviestas gali būti naudingas, kai stengiamasi kontroliuoti svorį. Jis iš tiesų labai sotus dėl baltymų, riebalų ir skaidulų mišinio, sumažindamas alkio jausmą ir, atitinkamai, riziką užkandžiauti nesveikai.

Studija, paskelbtaAmerican Journal of Clinical Nutrition, parodė, kad įtraukus maisto produktus, turinčius sveikų riebalų (kaip žemės riešutų sviestas), vidutiniais kiekiais, gali padėti lengviau numesti svorį arba jį išlaikyti ilgainiui.

Praktinis patarimas:

Pasverkite porcijas. Maža suma (apie šaukštą) yra pakankama, kad jaustumėtės patenkinti!

4. Vitaminų ir esminių mineralų šaltinis

Be savo baltymų vertės, žemės riešutų sviestas yra tikra mikroelementų, kurių negalima pamiršti, kasykla:

• Vitaminas E: galingas antioksidantas, saugantis ląsteles nuo oksidacinio streso.
• Magnis: palaiko nervų sistemą ir prisideda prie raumenų ir kaulų sveikatos.
• B grupės vitaminai: naudingi energijos metabolizmui ir nervų sistemos gerovei.

Be to, žemės riešutų sviestas siūlo gerą kiekį natūralių antioksidantų, tokių kaip resveratrolis, tas pats polifenolis, kuris randamas raudonųjų vynuogių ir vyne, žinomas dėl savo gebėjimo kovoti su ląstelių pažeidimais. Šie maistingieji elementai veikia sinergiškai, kad užkirstų kelią ankstyvam senėjimui ir išlaikytų kūną puikios formos.

• Kalis: padeda išlaikyti kūno skysčių pusiausvyrą ir palaiko raumenų funkciją.
• Fosforas: svarbus energijos metabolizmui.

Integruoti žemės riešutų sviestą į savo mitybą padeda patenkinti daugelį kasdienių mitybos poreikių.

Praktinis patarimas:

Pasverkite porcijas. Maža suma (apie šaukštą) yra pakankama, kad jaustumėtės patenkinti!

Norint gauti visus privalumus, neperdozuojant kalorijų, dienos norma yra 30 gramų per dieną, tai yra 2 šaukštai. Paslaptis? Visada derinkite jį su kitu maistu—pavyzdžiui, viso grūdo duona, graikišku jogurtu ar šviežiais vaisiais—vietoj to, kad tiesiog vartotumėte jį kaip užkandį po valgio. Taip mėgausitės skoniu ir sotumu be kaltės jausmo!

5. Sąjungininkas ir atminčiai, ir psichinei gerovei

Be fizinių privalumų, žemės riešutų sviestas gali padėti ir protui! Sveikieji riebalų rūgštys, tokios kaip omega-6, esančios žemės riešutuose, prisideda prie gero smegenų veikimo, padedant atminčiai ir koncentracijai. Be to, magnis ir vitaminas E, kurių gausu, yra žinomi dėl savo vaidmens saugant nervų ląsteles ir valdant stresą.

Ne tik tai: dėka savo triptofano (aminorūgšties, dalyvaujančios serotonino, "laimės hormono" gamyboje) kiekio, užkandis su žemės riešutų sviestu gali skatinti gerą nuotaiką ir padėti rasti šiek tiek ramybės labiau įtemptomis dienomis.

Taigi, pridėti šaukštelį žemės riešutų sviesto prie savo užkandžių gali būti skanus būdas paremti ne tik kūną, bet ir protą!

5. Sąjungininkas ir atminčiai, ir psichinei gerovei

Be fizinių privalumų, žemės riešutų sviestas gali padėti ir protui! Sveikieji riebalų rūgštys, tokios kaip omega-6, esančios žemės riešutuose, prisideda prie geros smegenų funkcijos, padėdamos atminčiai ir koncentracijai. Be to, magnis ir vitaminas E, kuriais jis yra turtingas, yra žinomi dėl savo vaidmens nervų ląstelių apsaugoje ir streso valdyme.

Ne tik tai: dėl savo triptofano (aminorūgšties, dalyvaujančios serotonino, "laimės hormono", gamyboje) kiekio, užkandis su žemės riešutų sviestu gali skatinti gerą nuotaiką ir padėti rasti šiek tiek ramybės įtemptose dienose.

Žodžiu, pridėti šaukštelį žemės riešutų sviesto prie savo užkandžių gali būti skanus būdas palaikyti ne tik kūną, bet ir protą!

5. Universalus ingredientas tūkstančiui receptų

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus, žemės riešutų sviestas yra labai universalus virtuvėje! Jis gali būti naudojamas saldžiuose ar sūriuose receptuose, todėl puikiai tinka įvairioms progoms. Štai keletas idėjų:

• Pusryčiai: sumaišykite jį su savo koše, kad gautumėte kreminį ir turtingą skonį.
• Užkandžiai: derinkite su salierų arba obuolių lazdelėmis, kad gautumėte natūralų užkandį.
• Saldumynai: naudokite jį kurdami žemės riešutų sviesto sausainius arba energijos batonėlius.
• Sūrios padažai: pridėkite jį prie satay padažo, kad pagardintumėte vištieną ar tofu.

Nesvarbu, kaip jį naudosite, viena yra tikra… jis visada bus neatsispiriamas!

Kokie yra rizikos veiksniai, vartojant per daug žemės riešutų sviesto?

Kaip ir visose srityse, taip ir žemės riešutų svieste “virtuvių dorybė yra viduryje”. Nors tai yra maistas, turintis daug naudos, jo kaloringumas yra didelis: per didelis kiekis, ypač kartu su nesubalansuotu gyvenimo būdu, gali lengvai sukelti kalorijų perteklių ir laikui bėgant prisidėti prie svorio padidėjimo.

Be to, per didelis kiekis gali neigiamai paveikti riebalų pusiausvyrą kasdienėje mityboje ir, jei jis nėra įtrauktas į įvairią mitybą, gali pakeisti kitus svarbius maistingus komponentus. Patarimas? Mėgaukis juo be atsisakymų, bet visada su sąmoningomis porcijomis (klasikinis valgomojo šaukštas yra ideali norma), taip galėsi geriausiai išnaudoti jo privalumus be nemalonių staigmenų.

Pakeisk savo įpročius su žemės riešutų sviestu

Žemės riešutų sviestas nėra tik užtepiama krema, bet funkcinis maistas, turintis daug privalumų kūnui ir nepaprastai praktiškas virtuvėje. Jis padės jaustis energingam, patenkintam ir pagerins tavo mitybos kokybę su skoniu.

Jei nori atrasti geriausią žemės riešutų kremą, kurį gali įtraukti į savo mitybą, peržiūrėk mūsų vadovą apie 100% natūralius produktus be pridėtų cukrų.

Kurią žemės riešutų kremą pasirinkti?

Su tiek daug pasirinkimų rinkoje gali būti sunku žinoti, kurią įsigyti. Visada rinkis 100% žemės riešutų sudėtį, be hidrintų aliejų, pridėtų cukrų ar nereikalingų ingredientų. Geriausios alternatyvos paprastai yra prieinamos 375 g arba 500 g formatuose, idealiai tinkančiuose dozuoti kiekį pagal tavo poreikius ir išlaikyti šviežumą.

Patikrink etiketę: trumpa ir aiški ingredientų sąrašas yra didesnės kokybės ir autentiško skonio ženklas.

Ar tu labiau mėgsti kreminę ar traškią konsistenciją, pasirink tą, kuri tau labiausiai patinka ir geriausiai tinka tavo mėgstamiems receptams. Taip galėsi įtraukti į savo mitybą visus šio tokio pilno ir natūralaus maisto privalumus.

Jei nori atrasti geriausią žemės riešutų kremą, kurį gali įtraukti į savo mitybą, peržiūrėk mūsų vadovą apie 100% natūralius produktus be pridėtų cukrų.

Žemės riešutų kremų tipai: kuris yra tavo?

Šiandien yra platus žemės riešutų kremų pasirinkimas, kad patenkintų visus skonius ir mitybos poreikius. Tarp populiariausių variantų rasime:

• Klasikinis 100% žemės riešutų: Pagamintas tik iš skrudintų žemės riešutų, puikiai tinka tiems, kurie ieško autentiško ir natūralaus skonio.

• Su kakava: Skani alternatyva šokolado mylėtojams, ideali pusryčiams ir užkandžiams su saldžiu akcentu.

• Traškus (su gabaliukais): Tiems, kurie mėgsta rustiškesnes konsistencijas, ši versija prideda žemės riešutų gabaliukus, kad būtų traškesnė patirtis.

• Sūrus: Su žiupsneliu jūros druskos, puikiai tinka tiems, kurie vertina saldaus ir sūraus kontrastą.

• Baltyminis : Praturtinta papildomomis baltymų, tokių kaip išrūgos arba augaliniai baltymai, skirta sportuojantiems arba tiems, kuriems reikia raumenų atsigavimui palaikyti.

Nepriklausomai nuo to, kokia jūsų nuomonė, yra tobulos žemės riešutų sviesto rūšys jums: kreminis arba traškus, natūralus arba su kakava, klasikinis arba baltyminis. Taip galite lengvai integruoti šį funkcinį maistą į savo kasdienę rutiną ir mitybos tikslus.

Įdomu išbandyti naują? Nepraleiskite progos, pridėkite jį prie savo dienos ir atraskite, kokią įtaką tai gali turėti jūsų gerovei.

Norite į savo gyvenimą atnešti visus šiuos privalumus? Įsigykite mūsų 100% natūralų žemės riešutų sviestą iš karto Sicilus ir pradėkite rūpintis savimi skaniai!