Peluso Panettone “Calipso Elegant” pisztáciával és Modica IGP csokoládéval, krémmel a sac à poche
A Peluso Calipso panettone a szicíliai kézműves hagyományokat ötvözi a kiváló minőségű alapanyagokkal: egy puha tészta, amely 36 órás természetes kelesztéssel, anyakovács élesztővel, „fior di latte” vajjal és a pisztáciák és Modica IGP csokoládé triumfussal készült. Az 1 kg-os csomagban található egy 200 g-os sac à poche pisztácia krém is, amely készen áll arra, hogy megtöltsük vele a már csokoládéval és pisztáciadarabokkal gazdag szeleteket.
Főbb jellemzők
-
Természetes kelesztés 36 óra a tökéletes pórusosságért és intenzív aromáért.
-
Puha és illatos tészta, „fior di latte” vajjal és válogatott 00-ás liszttel.
-
Modica IGP csokoládé citrusokkal és pisztáciával: a minimum 12% kakaópaszta (minimum 60%) gazdagítja a tésztát, míg a bevonat és a pisztáciadarabok ropogósságot adnak hozzá.
-
Pisztácia krém sac à poche-ban (200 g), 15% pisztáciával és természetes aromákkal, a végső érintésért a tiszta ízélményért.
-
Ajándékcsomag: elegáns doboz vagy fémdoboz, tökéletes ünnepekre vagy kifinomult ajándékként.
Főbb összetevők
00-ás búzaliszt, tejföl (16%), Modica IGP pisztáciás csokoládé (minimum 12%), cukor, pasztörizált friss tojássárgája, fagyasztva szárított anyakovács élesztő, emulgeáló (E471), só, zsírszegény tejpor, dextróz, vanillin és aromák. Pisztácia bevonat (minimum 10%) tiszta pisztáciapasztával (minimum 15%), növényi zsírokkal, zsírszegény tejporral, kakaóvajjal, napraforgó lecitin és aromák. Pisztáciadarabok (1,5%).
Pisztácia krém (sac à poche): cukor, növényi olajok és zsírok (napraforgó, pálma), 15% pisztácia, 10% zsírszegény tejpor, savó, laktóz, emulgeáló (E322), természetes aroma.
Nyomokban mandulát, mogyorót, diót, földimogyorót, szóját és gabonaliszteket tartalmazhat.
Átlagos tápértékek (100 g panettone-ra vonatkoztatva)
| Tápanyag |
Mennyiség |
| Energia |
370 kcal |
| Zsírok |
16 g |
| • ebből telített |
9 g |
| Szénhidrát |
48 g |
| • ebből cukrok |
27 g |
| Rost |
3 g |
| Fehérjék |
7 g |
| Só |
0,25 g |
Tartsd a panettone-t hűvös, száraz helyen, hogy megőrizze frissességét. A krémet, bár szobahőmérsékleten stabil, 7 napon belül el kell fogyasztani a felbontás után.
Ajándékozd vagy oszd meg ezt a panettone-t: minden szelet egy ízelítő a Szicília autentikus ízeiből, a Peluso hagyományának garanciájával.
Peluso Panettone “Calipso Elegant” pisztáciával és Modica IGP csokoládéval, krémmel a sac à poche A Peluso Calipso panettone a szicíliai kézműves hagyományokat ötvözi a kiváló minőségű alapanyagokkal: egy puha tészta, amely...
