Peluso Penelope Panettone
Citrus héjak és ausztrál mazsola
A szicíliai kandírozott narancshéj, a gyémánt cédrus és a „6 karátos” értékes ausztrál mazsola belemerül a Peluso Penelope Panettone puha tésztájába, mint apró drágakövek.
Ez az értékes édesség, intenzív ízével, gazdagítja ünnepünket, így igazi szimbólumává válik az ünnepeknek.
Peluso panettone, 1 kg-os súlyával, elegáns színes dobozokban vagy fémdobozokban kerül forgalomba. Ezen kívül egy praktikus tasak is kíséri (kivéve a színes vonalat).
A csomagolás minden részlete gondosan kidolgozott, hogy hangsúlyozza ennek a kézműves édességnek a fontosságát, így ideális választás finom ajándéknak is.
Ez a termékcsalád egy különleges természetes kelesztésről ismert, amely 36 órás hosszú fermentációs folyamatot igényel.
Valójában ez a technika a „tésztamama” gyökereiből származik, amely egy fermentált tésztamag, amelyhez fokozatosan vizet és lisztet adnak.
Ez a régi eljárás, amelyet ma is ugyanazzal a ritmussal és ügyességgel alkalmaznak, generációról generációra öröklődik, és tartósítószerek hozzáadása nélkül meglepően hosszú eltarthatóságot és magas organoleptikus jellemzőket garantál.
A Peluso története 1964-ben kezdődik egy kis kézműves műhelyben Modicában, Szicília valódi gyöngyszemében.
A régi édességtradíciókba vetett rendíthetetlen hit, amely összefonódik a szeretettel a szeretett Szicília ízei iránt és a természet ritmusának tiszteletével, ma is, mint akkor,
alapvető eleme egy „varázslatos receptnek.” Ez a recept valóban minőséget és ízletességet ad minden terméknek, amelyek a sütő illatát árasztják, mint régen.
Citrus héjak és ausztrál mazsola
- Ezekből a feltételekből születik a munka, három generációs mestercukrász tapasztalatával támogatva.
- Inspirálva és nagy szenvedéllyel mozgatva büszkén adták át tudásukat, folyamatos ihletforrássá válva az édességek készítése terén.
- Középpontban áll a vásárlók iránti figyelem, akiket szeretnek meglepni és meghatni egyedi és utánozhatatlan ízű édességekkel.
- Minden édesség a legjobb alapanyagok gondos válogatásával készül, mindennap keresve a tökéletes egyensúlyt a természetesség és az ízletesség között.
- A Peluso vállalat receptjeinek „fő” összetevői között kiemelkednek például a finom mandulák, szicíliai pisztáciák, Mothia só, frankfurti narancsok, a régi szicíliai módszerekkel készült lisztek és az Ecuadorból származó kiváló kakaós tészta.
- A Peluso Penelope Panettone-nal minden falat egy utazás az autentikus és gazdag szicíliai ízek világába, így minden alkalom különleges pillanattá válik, amit megoszthatunk barátainkkal és családunkkal.