Vidd be az igazi ízét a
A caponata nevét egy régi halételről kapta, amely a capone (lampuga) volt, ami akkoriban olcsó és elterjedt volt, és a szegényebbek a sült zöldségekkel együtt készítették és édes-savanyú lében tartósították. Az idő múlásával a hal eltűnt a receptből, helyet adva a zöldségeknek, amelyek mindig a tipikus édes-savanyú szószban úsznak, amely kiemeli az ízeket és biztosítja a természetes tartósítást.
A valódi caponata a gondos elkészítéséről ismert: minden hozzávalót külön-külön sütnek napraforgóolajban, hogy megőrizzék az autentikus ízét, majd egy édes-savanyú szósszal keverik össze, amely tökéletes egyensúlyban van a cukor és a bor ecet között. Az olaj, mint alapvető elem, különös figyelmet kap, hogy biztosítsa az illatot és a minőséget, annyira, hogy elegendő kinyitni az üveget, hogy azonnal érezd a frissességét.
A termék kulcsfontosságú jellemzői:
Praktikus 190 g-os kiszerelés: ideális adag két személy számára, légmentesen záródó üveg
Konyhai sokoldalúság: kiváló hideg előételnek, hús- és hal köretnek, szendvicsekhez vagy vegyes salátákhoz
Gurman ajándék ötlet: 9 üvegből álló csomag vállalati ajándékokhoz és karácsonyi kosarakhoz
A mi caponatához használt padlizsán kizárólag szicíliai
Az olaj kulcsfontosságú elem a mi Padlizsán Caponatánkban: nemcsak kiemeli a zöldségek autentikus ízét, hanem megadja azt a puha és bársonyos állagot, amely a szájban elolvad. Csak kiváló minőségű olajat használunk – nem a sütéshez, hanem a fogás valódi hozzávalójaként. A gondosan megválasztott megfelelő mennyiség lehetővé teszi a mediterrán aromák kibontakozását, amikor csak kinyitod az üveget, azonnal intenzív illatot kínálva, amely a
padlizsán 70%, paradicsom püré, napraforgóolaj, hagyma, zöld olívabogyó, zeller, kapribogyó, cukor, bor ecet, extra szűz olívaolaj, só, bazsalikom, fokhagyma. GLUTÉNMENTES, TARTÓSÍTÓSZER NÉLKÜL.
Allergének:
A kiemelt hozzávalók allergiás reakciókat okozhatnak érzékeny egyénekben.
A Caponata di Melanzane minőségének megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a befőttet hűvös, száraz helyen tárold, távol hő- vagy közvetlen fényforrásoktól. Az apertura után tedd a terméket a hűtőbe +4°C-on, és fogyaszd el 3-4 napon belül, hogy a frissességét és aromáját a legjobban élvezhesd.
Tápértékek (100 g termékre vonatkoztatva):
| Táplálóanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 105 kcal |
| Zsírok | 7,5 g |
| – ebből telített | 1,1 g |
| Szénhidrát | 7,3 g |
| – ebből cukrok | 5,6 g |
| Rost | 3,5 g |
| Fehérjék | 1,5 g |
| Só | 1,2 g |
érdekességek a Caponatáról:
A Caponata paraszti ételként született: a zöldségeket szabálytalan kockákra vágták, innen származik a helyi nyelvjárásban a „càpuni” (kis darab) név.
Eredetileg cukor nélkül készült: a modern változat cukrot ad hozzá, hogy elérje a tipikus édes-savanyú egyensúlyt.
Minden szicíliai családnak megvan a saját változata: van, aki fenyőmagot, van, aki majoránnát, van, aki paprikát ad hozzá; a miénk a ragusai hagyományt követi.
A múltban ünnepekkor meleg ételként is szolgálták fel, ma főleg hidegen kedvelik.
Szokás, hogy a Caponatát a násznépnek kínálják, mint a jólét és bőség szimbólumát.
Fedezd fel a Szicíliai Vörös Padlizsán Caponatát: a hagyomány és íz koncentrátuma, amely készen áll arra, hogy minden ételt feldobjon a Földközi-tenger tisztaságával.
| Válaszd ki a csomagot |
Egydarabos üveg, 1 doboz 9 darab |
|---|
A szállításainkat a legjobb expressz futárok kezelik, köztük a FedEx/TNT, GLS, BRT és a Poste Italiane, hogy biztosítsuk, hogy a megrendeléseid gyorsan és tökéletes állapotban érkezzenek meg.
Miután a csomagot gondosan lepecsételték, közvetlenül a te otthonodba lesz elküldve. Ha a megrendelés ajándék, a számla a te ügyfélterületedben lesz elérhető, így nem rontja el a meglepetés hatását.
Ha számlára van szükséged, kérlek, add meg a számlázási adatokat a megrendelés megjegyzései között vásárláskor.
A Sicilus elkötelezett a fenntarthatóság mellett, innovatív és környezetbarát csomagolóanyagokat használva, előnyben részesítve a újrahasznosított anyagok használatát az ökológiai lábnyom csökkentése érdekében.
A szállítások hétfőtől péntekig történnek, a kézbesítési idő pedig 48 és 72 óra között várható. Különleges időszakokban (ünnepek, különleges promóciók vagy rendkívüli események) logisztikai partnereink nem garantálhatják a megadott időkeretek betartását, és a kézbesítések késedelmet szenvedhetnek, amiért a Sicilus srl nem vállal felelősséget.
A szállítási költségek ingyenesek Olaszországban, ha a minimum rendelési összeg € 75,00, a csomag súlya kevesebb mint 10 kg, és a termékek nem igényelnek eltérő csomagolást a standardtól. Ha a rendelés összege kevesebb mint € 75,00, a szállítási díj € 7,90.
NB: Különleges csomagok, mint például a raklapon lévő ajándékkosarak, vagy 50 kg-nál nehezebb összsúly esetén a szállításokat külön árajánlat alapján számítják ki.
