Fiasconaro Manna Krém 180 g

Fiasconaro Manna Krém 180g

A Fiasconaro Manna Krém egy ízletes kenhető krém, amely a manna természetes édességét ötvözi a szicíliai cukrászat mesterségével. Kézműves módon készült Castelbuonóban, a Madonie szívében, ez a krém a szicíliai édességkészítés kiválóságát képviseli.

Mi az a Manna?

A manna egy cukros nedv, amelyet bizonyos fafajok kéregéből nyernek. Ez a nedv, miután a levegőnek van kitéve, megszilárdul, és egy fehér, édes anyagot képez. A manna gyűjtése egy évezredes hagyomány, amelyet főként Castelbuonóban és Pollinában, Szicíliában gyakorolnak.

Július és szeptember között gyűjtik, a helyi földművesek ügyesen kis bemetszéseket végeznek - amelyeket "ntacche"-nak neveznek - a szicíliai kőrisek kérgén. Amikor a nedv kiáramlik, a mediterrán nap melege kristályosítja azt finom fehér cseppkövekké, amelyeket gyakran "cannoli"-nak neveznek formájuk miatt. Ez a természetes folyamat nemcsak édességgel teli terméket eredményez, hanem egy történelmi háttérrel is bír: eredete az ókorig nyúlik vissza, és még bibliai elbeszélésekben is említik, mint mennyei ajándékot.

Ma ez a ritka és értékes összetevő továbbra is értékelt a különleges íze és tápláló tulajdonságai miatt.

A manna fő hatóanyaga a mannit: egy természetesen édes, színtelen és szagtalan alkoholos vegyület, amelyet néha manna cukornak neveznek. A mannit mellett a manna tartalmaz glükózt, fruktózt, vizet és ásványi anyagokat, amelyek hozzájárulnak finom édességéhez és egyedi tulajdonságaihoz.

A Manna jellemzői

• Jótékony tulajdonságok: A konyhai felhasználás mellett természetes hashajtó tulajdonságai miatt is értékelik, mivel egy finom, ellenjavallatok nélküli gyógymód.

• Természetes édesség: A magas mannitoltartalmának köszönhetően a manna egy természetes édesítőszer, amely összhangban áll az Egészségügyi Világszervezet ajánlásaival a hozzáadott cukrok bevitelének csökkentésére.

• Korlátozott termelés: A manna termelése Szicília specifikus területeire korlátozódik, így ritka és értékes termékké válik.

• Felhasználás a cukrászatban: A mannát íze és dekoratív elemeként is értékelik, és számos szicíliai édesség elkészítésére alkalmas.

A Manna Krém összetevői

A Manna Krém gondosan válogatott összetevők keverékéből készül, hogy kiemelje a manna egyedi tulajdonságait. Minden üvegben megtalálod:

• Növényi olajok és zsírok: Többek között napraforgóolaj, kakaóvaj és sáfrányolaj, hogy sima és krémes állagot biztosítson.
• Fehér nádcukor: Természetes édességet ad hozzá.
• Mannitól por (3,5%): Egy keverék, amely 30% tiszta mannát tartalmaz, amely ennek a ritka szicíliai összetevőnek a jellegzetes ízét adja.
• Maltitól: Egy édesítőszer, amely segít egyensúlyba hozni az állagot és az ízt.
• Tejpor: Hozzájárul a krém selymes gazdagságához.
• Dió: A mélyebb íz és aroma érdekében.
• Tejfehérjék: Támogatják az állagot és a krémességet.
• Alacsony zsírtartalmú kakaópor: Gazdagítja az aromaprofilját finom csokoládés jegyekkel.
• Fészek kivonat por: További színt és karaktert ad a krémnek.
• Emulgeáló (szójalecitin): Tökéletesen sima és kenhető állagot garantál.
• Természetes aromák: Kiegészítik az érzéki élményt.

Megjegyzés: A krém nyomokban más dióféléket és/vagy lóbablisztet tartalmazhat.

Tökéletes Párosítások: Szezonális Édességek és Péksütemények

A manna krém édes finomsága ragyog, amikor különféle klasszikus olasz édességekkel párosítják, különösen az ünnepi időszakokban. Az igazán hagyományos élmény érdekében élvezd egy puha és illatos Pandoro vagy egy klasszikus Panettone társaságában - lehetőleg aszalt gyümölcs és mazsola nélküli változatban, hogy a manna ízei legyenek a főszereplők.

Tavaszi ünnepségek során a manna krém ízletes kísérője a kedvelt Colomba Pasquale, a hagyományos galamb formájú húsvéti sütemény.

Aki értékeli a kézműves különlegességeket, a manna krémet természetes kelesztésű édes kenyerekkel tálalhatja, vagy felhasználhatja cannoli töltésére, amelyek a szicíliai hagyományok ihlettek. Sokoldalú jellege ideálissá teszi az ünnepi édességek és a mindennapi finomságok kiemelésére.

Fedezd Fel További Ellenállhatatlan Édes Kenhető Krémeket

Ha az ízlelőbimbóid új kalandokra vágynak, vagy egyszerűen csak új ízeket szeretnél felfedezni, a szicíliai mestercukrászok - és még néhány híres olasz név, mint a Dolce & Gabbana - ízletes választékot kínálnak édes és kenhető krémekből, amelyek készen állnak, hogy megkísértsenek. Íme egy ízelítő abból, amit találhatsz:

• Mandulakrém: Selymes, finom és csodálatosan illatos, a mandulakrémek édes tisztelgés a szicíliai mandulafák előtt. Tökéletes a virágos és enyhén pörkölt ízek kedvelőinek.
• Pisztáciakrém: Gyakran a Brunello di Sicilia vagy a neves Bronte terület kiváló pisztáciáival készülnek, a pisztáciakrémek gazdagok, krémesek és egy csipetnyi sós ízük van, amely egyensúlyba hozza az édességet.
• Csokoládékrém: Akár a klasszikus gianduia (dió és csokoládé), akár az intenzív étcsokoládé, egy csipetnyi szicíliai kakaóval, a csokoládé kedvelői otthon érzik magukat. Néhány változat extra kakaót vagy kézműves érintéseket tartalmaz a mélyebb ízélmény érdekében.
• Földimogyorókrém: A legjobb szicíliai mogyorókból készült, ezek a krémek bársonyos élvezetet nyújtanak, ideálisak azok számára, akik a szárított gyümölcsök tiszta ízét és a finom édességet értékelik.
• Sós Karamellkrém: Akik szeretik az édes és sós ízek ellenállhatatlan kombinációját, a sós karamellkrémek el fognak varázsolni azzal a textúrával, ami a szádban elolvad, és az arany ízével.

Bármennyire is szereted megkenni meleg pirítósra, tölteni egy tortába, vagy egyszerűen kanállal élvezni (itt nincs ítélkezés!), van egy szicíliai édes krém, ami minden vágyat kielégít.

Tápértékek / 100 g